old-juergen - Saison 2017_2018-Ideen

[old-juergen]

Glück gehabt!
Bei mir ist es heute soweit!
Ich hoffe es geht gut.

Für unseren Landkreis laufen die Warnungen (UnwetterZentrale) bis Samstag 2.00 Uhr. Laut WetterNews hält die Gewitterlage sogar bis Montag.
Wachsam sein ...

 

[old-juergen]

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• old-juergen
• 13 Juli 2017

Purple Jalapeno

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• old-juergen
• 13 Juli 2017

Jalapeno

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• old-juergen
• 12 Juli 2017

Ernte 12.07.2017

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• old-juergen
• 13 Juli 2017

Serranos

Zu meiner Freude gibt es immer mehr zu ernten

 

[Bhut-Head]

Dann auch viel Freude beim verzehren.

 

[Echeveria]

Hmmm, sehen die lecker aus Sind die im unteren Bild auch Jalas, oder was sonst?

 

[old-juergen]

..... Sind die im unteren Bild auch Jalas, oder was sonst?

Serranos
Ich stehe auf Jalas und Serranos. Vermutlich weil es ja beide dickfleischige Sorten sind. Hinzu kommt, dass ich mit der mittleren Schärfe gut klar komme.

 

[Echeveria]

Ah, die Serrano, Danke dir. Dickfleischig und mittlere Schärfe, von mir aus auch mild, finde ich auch gut

 

[old-juergen]

Hallo, ich bin zur Zeit im Erntestress
Meine Bilanz umfasst ein Volumen von 2,7 kg (Jalapenos, Serranos und Chilis der Apache). Die letzten drei Tage brachten 650 g.

Der Löwenanteil stammt von 5 Jalapeno Pflanzen, hier dürfte aber die 1. Welle vorbei sein.
Bei einer Durchsicht der anderen Pflanzen konnte ich zu meiner Freude feststellen, dass auch die Pflanzen aus der späteren Lieferung (20. Mai) reife grüne Früchte tragen. Ein paar zeigen schon Farbveränderungen. Bis zur Ernte werden wohl noch 14 Tagen vergehen.

 

[Echeveria]

Da füllen sich wohl so langsam die Vorräte für schlechte Zeiten.

 

[Taunuswaldfee]

Machst Du auch Bilder von den geernteten Früchten ?

 

[old-juergen]

Da füllen sich wohl so langsam die Vorräte für schlechte Zeiten.

Bei den Jalas und Serranos war es noch nicht nötig. Die Ernte zog sich ja über ein paar Wochen hin. Ich habe auch nur die Menge geerntet, die für das Essen notwendig war
Anders sieht es bei den Apachechilis aus, hier waren die 200 Stück einfach zu viel. Da sind einige Portionen in den Gefrierschrank gewandert

Machst Du auch Bilder von den geernteten Früchten ?

Nur teilweise, besonders die jeweils erste Ernte ist im Bild festgehalten

Ganz aktuell die erste gelbe NuMex Jalapeno Lemon Spice . In 1 bis 2 Tagen wird sie verkostet

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• old-juergen
• 22 Juli 2017

NuMex Jalapeno Lemon Spice / 1. gelbe Frucht / 22.07.2017

 

[Jolokiachello]

Toll, du bist ja auch schon schön am Ernten

 

[old-juergen]

Toll, du bist ja auch schon schön am Ernten

Es läuft im Moment ganz gut. Ich sehe es auch als Lohn für das Pflanzen schleppen (ins Freie, zurück ins Haus) im April / Mai

 

[Echeveria]

Genau. Von nix kommt nix

 

[old-juergen]

Ich habe gerade meine erste NuMex Jalapeno Lemon Spice verkostet.

Hier die Pepperworld Sortenbeschreibung: Diese interessante Jalapeño-Sorte ist eine Neuzüchtung aus dem Chile Pepper Institute in New Mexico. Jalapeño- & Lemon-Aroma vereint in einer Chili! Schärfe Einstufung : 7

Mein Fazit:
Von Lemon-Aroma keine Spur und den typischen Jalapeno Geschmack konnte ich auch nicht entdecken. Schärfe = 0
Eine Snack-Paprika ist hier viel besser, da sie deutlich dicker ist
Ich bin total enttäuscht

 

[sebastianblei]

Ich habe gerade meine erste NuMex Jalapeno Lemon Spice verkostet.

Ich bin total enttäuscht

Ruhig bleiben und abwarten. Die ersten Beeren sollte man nicht für ernst oder sortentypisch erachten. Meine ersten Jalas waren auch nix. Aber das kommt noch. Ganz bestimmt.