Chilitiger
Ohne Kunstlicht
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Das würde mich auch mal interessieren. Da ich die Pequin de Ischia auch noch nie hatte fehlt mir der Vergleich.Die rede ist hier ja von einer Kreuzung der Pequin de Ischia mit X deshalb der Name Wuschel.
hab mir jetzt mal Fotos der Pequin de Ischia angeschaut und mit der Wuschel verglichen. Was ist der Unterschied?
Wie verwendet ihr denn später die Beeren des Wuschels? Roh, Trocknen ?
Und wie schmeckt die Wuschel-Frucht? Oder hat sie keinen besonderen Geschmack?
Also ich verwende die Beeren getrocknet. Sie lassen sich super einfach auf einem Teller in der Sonne oder auf der Heizung trocknen.
Bei mir kommen sie dann immer in die Suppe oder zu Soßen im ganzen dazu.
Gibt dem Essen eine leichte Schärfe und man kann die Beeren wieder super raus nehmen.