Papadopulus 2017 - Saison-Verlängerung im Terrassin...

[alfiwe]

aber muss mir mal überlegen, auch so eine Art "dreidimensionale" Anbaufläche zu installieren

40 X 120 cm Höhe 200 cm
CC Container aus dem Pflanzen Handel. Fahrbar.

 

[Papadopulus]

Eine schöne Beere

ich muss beim Anblick an Werbung für Vitamin-Präparate denken...die sieht so gesund aus.

VG, P.

 

[Papadopulus]

Hallo,

ich hatte die letzten Tage wenig bis gar keine Zeit, bei Tageslicht mein Refugium zu inspizieren, das konnte heute natürlich nachgeholt werden.
Kurz gesagt: ich musste den Titel meines Threads noch mal anpassen, denn die Lieblinge geben wieder richtig Gas.

Die berühmte "Becher-Flausch" verbrachte ihr ganzes bisherige Leben in einem 0,5 Liter Becher

Deren Schwester erging es nur unwesentlich besser:

Auch bereits ganz früh in der Saison abgeschriebene Pflanzen geben nicht auf:

Pimento Palmera im Kamikaze-Trog, ohne Dünger

die Schwester mit Hakaphos-Unterstützung

und die andere mit Guano

eine jedenfalls NOT Scorpion Pink

Madame Jeanette

Black Scorpion Tongue

PdN x Bhut

zu deren Füßen strahlt die Aurora immer noch vor sich hin

und diese Baccatums drohen wieder Arbeit an

Farbverläufe mag ich besonders

komplett durchgebräunt hat aber auch was

So, jetzt leg ich mich in die Sonne und warte, bis mein Sohn das Essen auftischt.

Gibt heute wieder gesmokte Rippchen, diesmal nach seiner Variante in Verbindung mit "3-2-1", bin gespannt.
Hier ein Bild nach gut einer Stunde, als wir etwas Holz nachlegen mussten:

Bis bald, P.

 

[DerLiebeJ]

Tolle Bilder! Und wie waren die Rippchen?

 

[Pfeffernase]

Tolle Bilder! Und wie waren die Rippchen?

Die waren bestimmt so lecker das er sich jetzt nicht mehr bewegen kann.

 

[Papadopulus]

jetzt nicht mehr bewegen

kommt hin...

Und wie waren die Rippchen?

meine ganz persönliche Meinung: 3 Stunden bei 110 Grad im Rauch muss nich...
Dadurch bekommen die zu viel Flüssigkeit entzogen und die 2 Stunden im Dampf bringen die nicht zurück.

Mein Sohn und sein Kumpel fanden die aber Mega und natürlch hab ich mir auch ordentlich den Bauch vollgeschlagen, Kaltgetränke dazu, passt.

So, jetzt wird es Zeit für's Bett

Gude Nacht, P.

 

[Meteora 360]

Erstmal zu den Chilis!! Da sieht man wieder wie robust die meisten sind!
Was an den Baccas dran hängt ist wirklich krass. Da werde ich ab jetzt auch weniger Pflanzen anbauen! Die liefern ohne Ende

Zu den 3-2-1 Ribs: Gerade die 3 Stunden sollte man eher als Empfehlung sehen und immer je nach Ribs ändern. Die 3-2-1 Methode kommt aus Amerika und dort sind die Standart- Ribs eher im St. Louis Cut. Dieser Zuschnitt hat deutlich mehr Fleisch und Fett zwischen den Knochen.
Wenn man hier zum Metzger oder Fleischer geht und Spare Ribs bestellt, bekommt man meistens Kotlettrippchen bzw. Baby Back Ribs. Die sind gebogener und haben weniger Fleisch zwischen den Knochen. Daher sollte man hier immer gucken wieviel Fleisch wirklich dran ist und die Rauchphase auch mal auf 2 Stunden verkürzen
Ich persönlich mag Baby Back Ribs (Also die, die du da oben gegrillt hast) aber eh lieber Die im St. Louis Cut sind schon echter Klopper, da ist man nach einer halben Leiter satt. An den Baby Back Ribs kann man länger rumnagen

 

[Papadopulus]

die 3 Stunden sollte man eher als Empfehlung sehen und immer je nach Ribs ändern

jau, hatte im Juli mit einer Stunde im Rauch ein deutlich besseres Ergebnis, da waren die Teile aber auch noch etwas schmächtiger als die, die mein Sohn gestern angeschleppt hatte. Denke, da wären 90 Minuten perfekt gewesen. Wir lernen...

P.

 

[Papadopulus]

Die haben nur darauf gewartet...

Die Canario

ups, da schimmert doch was durch...

Bei der Big Brown kann ich -glaube ich- noch optimistisch sein

und auch bei der Ecuadorian Sweet werde ich nicht leer ausgehen

Schönen Abend und kommt gut in die neue Woche, euer P.

 

[woifi]

Ich drück dir die Daumen mit den Rocotos

Der Anblick kommt mir bekannt vor, hab selber auch noch Rocotos mit reichlich Früchten im Rennen, die kurz vor dem Umfärben stehen

 

[DerLiebeJ]

Da bin ich aber gespannt, ob deine Canario leckerer ist als meine^^

Dir auch n guten Wochenstart

 

[Papadopulus]

Gedörrte Lisa pulverisiert

Hab eine handvoll Beeren der Pimenta Lisa gedörrt und grade geshreddert

Normaler Weise mach ich mein Pulver feiner, aber die Lisa-Beeren haben ja so interessante gelbe Scheidewände und die wollte ich ein wenig erhalten

Hat nicht ganz hingehauen und wirklich schön sieht es nicht aus. Hat mir aber trotzdem Spaß gemacht und beim Abfüllen der bis zu 8 Reagenz-Gläschen hab ich mir ordentlich die Nase frei genießt

Grüße aus dem sonnigen Terrassin,
Papadopulus

 

[SneakyPete]

Hat aber was
Man könnte sogar meinen, da ist noch etwas anderes mit drin!
In den Reagenzgläsern sieht das doch Top aus

 

[Hot and Spicy]

Ich finde, das Pulver sieht ansprechend aus.

 

[Papadopulus]

Man könnte sogar meinen, da ist noch etwas anderes mit drin!

hier noch mal das Innenleben einer Lisa-Beere:

In den Reagenzgläsern sieht das doch Top aus

Ich finde, das Pulver sieht ansprechend aus.

danke euch beiden, bleibt abzuwarten, wie lange die Farbe hält. Soll ja schnell grau werden lt. @omateffi