VanDoom
It's getting hot in here ...
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RE: Patryk's Saison 2012:Update (25.08.2012)
Hab schon in deinem BBQ-Saucen-Thread was gepostet.
Naja, ich hab ja Zeit
Wie lange waren die jetzt auf dem Grill - rund 5 Std.?
Gut zu wissen das man nicht unbedingt einen Smoker braucht zur Herstellung von Chipotle!
Ich könnte mir gut vorstellen das dickwandige Schoten eher ein rauchigers Aroma entwickeln.
Toller Testlauf und coole Idee!
Hab schon in deinem BBQ-Saucen-Thread was gepostet.
Naja, ich hab ja Zeit

Wie lange waren die jetzt auf dem Grill - rund 5 Std.?
Gut zu wissen das man nicht unbedingt einen Smoker braucht zur Herstellung von Chipotle!
Ich könnte mir gut vorstellen das dickwandige Schoten eher ein rauchigers Aroma entwickeln.
Toller Testlauf und coole Idee!


man kann ja ein Teil einfrieren wie ich jetzt wenn man keine Zeit zur Verarbeitung hat, bloß nicht riskieren dass die Chilis bis zur Ernte 2013 ausgehn :angel: