Chiliforum - Hot-Pain.de



Porky's Gourmet Foods, Inc. - Boyles Irish Scream

Zutaten:
Jalapeno, Habanero, Cayenne, Essig, Salz, Gewürze, Irish Whiskey

Geruch:
frisch, säuerlich, ein Tick nach herbem Apfelsaft und Essig

Geschmack:
Schmeckt ähnlich wie die Sharkbite Jalapeno nach Sliced Jalapenos(Kattus, PocoLoco, El Tequito), allerdings weniger sauer, Cayenne schmeckt man, ein Hauch von Habbie kann man erahnen, vielleicht auch nur Einbildung. Big Grin Vom Whiskey schmecke ich nix. Ein leichtes brennen auf der Zunge erinnert mich eher an schwarzen Pfeffer.

Konsistenz:
etwas dünner als normales Ketchup
grünlichbraune Farbe

Meine Schärfe 4,5/20
Händlerangabe 6

Fazit:
Geschmacklich finde ich die von mir beschriebene Sharkbite Jalapeno etwas besser. Verwendungszweck fällt mir spontan keiner ein. Müsste man halt austesten.
Nochmal kaufen? Nein. Meine alternative ist dazu die Sharkbite Jalapeno. Vorerst.
Top Bottom