Chiliforum - Hot-Pain.de

Zutaten:
Chipotlechilis, Möhren, Zwiebeln, Branntweinessig, Gewürze, Zucker, jodiertes Speisesalz, Konservierungsstoff E200 und E 211

Geruch:
rauchig, wenig nach Essig

Konsistenz:
Eher dickflüssig (wie flüssiges Gelee), aber gut dosierbar.

Geschmack:
Deutlicher Rauchgeschmack der Chipotlechilis. Etwas nach Essig, aber nur sehr wenig. Schärfe kommt etwas später und geht in Richtung pfeffrig.
Eine sehr leckere Sauce, die etwas an BBQ-Saucen erinnert, aber doch keine ist.

Schärfe:
1200 Scoville angegeben
3/10 wären es unserer Meinung nach

Kaufempfehlung:
Ja