Projekt Pizzaofen, Brotbackofen....

[Chiliproject]

Gestern ist der Start unseres Projekt Pizzaofen gewesen.

Was soll es werden:
Ein gemauerter Pizzaofen mit einen Back Raum von ca. 1,5 auf 1m ( so past auch mal ein Schweinchen rein)

Kurze Info:
Nachdem wir letztes Jahr unverhofft zu knapp 2 Palletten alte Klinker Ziegel gekommen sind und die Pläne für einen gemauerten Pitzaofen in unseren Chilihaus ausgereift sind haben wir gestern mit den Fundament begonnen.
Loch wurde ausgehoben Verschalung, Frostschotter und Eisen ist auch schon fertig, in den nächsten Tagen wird also die Bodenplatte betoniert.

Wie geht es weiter:
Wenn die Bodenplatte betoniert und Trocken ist werden 6 Steher mit Ziegeln auf gemauert darauf wird eine Betonblatte betoniert, auf diese kommt eine Reihe Ytong Ziegel (Wärmespeicher) und darauf wieder eine Schamott Platte.
Seitlich werden 3-4 lagen Ziegel auf gemauert und dann beginnt die Kuppel.....
Zum Schluss wird die Kuppel mit einen Lehm-Stroh Gemisch (Wärmespeicher)
verkleidet. Und natürlich noch so Kleinigkeiten wie Kamin, Türe .. montiert.

So viel zum Plan.
Start 25.2.14
Voraussichtliches Ende Herbst 14

Bilder folgen wenn es interessant wird ( ein Loch hat sicher jeder schon gesehen)

Stefan

 

[ch.Nrp 1992]

RE: Projekt Pizzaofen, Brotbackoffen....

Hört sich gut an aber ca nen halbes Jahr dafür bisschen viel findest nich Fundament ca 6 Wochen bis komplett ausgehärtet ist nagut kommt auf das Wetter an nicht vergessen vor direkter Sonneneinstrahlung schützen und Kälte Regen usw.

Gruß
Christian

 

[TipTopTimbo]

RE: Projekt Pizzaofen, Brotbackoffen....

Krasser Satz, musste ich wohl 5 mal lesen.

 

[sprudelchen]

RE: Projekt Pizzaofen, Brotbackoffen....

Hi Stefan,

das wird sicher ein super Öfchen...ein Traum den ich schon lange hab...keine Ahnung ob sich der bei mir jemals erfüllt.
Viel Erfolg bei deinem Projekt wünscht

Petra Sprudelwasser

 

[clappingmarkey]

RE: Projekt Pizzaofen, Brotbackoffen....

So ein Öfchen ist was ganz was Tolles...

Pizza, Flammkuchen oder Brot daraus schmecken einfach himmlisch... :heart:

 

[Chiliproject]

So ein Öfchen ist was ganz was Tolles...

[Pizza, Flammkuchen oder Brot daraus schmecken einfach himmlisch... :heart:

Schaut gut aus dein Öfchen so was in dieser Größe haben wir jetzt auch schon und das ist im Normalfall auch absolut ausreichend. Der jetzige soll allerdings eine andere Dimension werden .


Christian: Das mit der geplante Fertigstellung ist weil halt 6-7 Arbeitsschritte sind zwischen den immer wieder eine Trocknungsphase sein muss, und ich kenn uns :angel: außerdem im Sommer gibt es ja noch Chilis um die man sich kümmern sollte

 

[gtafreak93]

sehr interessant
werde das verfolgen und wünsche viel Glück!

 

[Chiliproject]

Ungefähr soll es so was werden http://www.thiessenhusen.com/3.html
außer das wir keine Lehmsteine verwenden, der Kamin kommt nach hinten und eine Türe wird auch eingebaut. So ist halt der Plan.

 

[chiligärtner austria]

Klingt schonmal sehr interresant werd ich weiterverfolgen überleg mir nämlich auch sowas in der richtung bauen
Bitte fleißig bilder vom bau posten

 

[Chiliproject]

So das Fundament ist fertig.



Stefan

 

[chiligärtner austria]

Baut ihr den ofen in einem glashaus?

 

[Chiliproject]

Ja Pizza und Chili passen zusammen , also auch Pizzaofen und
Chili Glashaus

Wir wollen die Kuppel traditionell mit Lehm verkleiden das ginge nur in einen Gebäude (Kamin Genehmigung ) oder im Glashaus.

 

[Chiliproject]

Endlich ist wieder mal etwas weiter gegangen.
Die Wände stehen.



Stefan

 

[capsicum perversum]

Cooler Wahnsinn!
Dann kann man damit im Winter ja das GWH beheizen.
Leider ist mein GWH zu klein für sowas.

 

[Chiliproject]

Cooler Wahnsinn!
Dann kann man damit im Winter ja das GWH beheizen.
Leider ist mein GWH zu klein für sowas.

Das wird nicht ganz ausreichen da das GWH über 500m² hat.

Stefan