Eine von den reifen Trinidad Hornet habe ich gestern geerntet, aufgeschnitten und probiert. Da das die ersten Früchte sind, die fast komplett nur unter der Roleadro gewachsen und gereift sind, hat mich natürlich interessiert wie sie geworden sind. Die Frucht hat Plazenta von Stielansatz bis in die Spitze, ölige Stellen auch am Fruchtfleisch, riecht sehr intensiv, hat viel Aroma und hohe Schärfe. Nachdem ich daran gerochen habe, habe ich beschlossen nur ein Stückchen von der Spitze zu probieren, was auch gut war. Eben hatte ich die Tüte, in der ich den Rest der Frucht eingepackt habe, wieder in der Hand. Ich kann das Aroma deutlich durch den Gefrierbeutel riechen.