Ratespiel: Was ist denn das für ein Teil?

C

capsicum perversum

Gast
Oh danke, sonissichili.

Mit Honig hatte ich mich schonmal ansatzweise beschäftigt.
Daher kenne ich die aber nur digital.

Mit Wein und Marmelade Herstellung hab ich mich bis jetzt noch nie auseinandergesetzt, zumindest nicht mit so einem Gerät.
Die meissten Leute machen das doch auch ohne so Messgeräte ganz gut.
 

Cheimat

Habanerolecker
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Ein Schwimmer im Käfig! verhindert so ein Ding das Überkochen?
Oh Lösung verpasst! Sorry, bin mal auf das nächste Rätsel gespannt
 

Xiocolata

da Seda-Fan
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Ein Zuckerthermometer ist ein Thermometer im höheren Temperaturbereich.
Mit der Messung des Zuckergehalts hat es nichts zu tun.
Den Öchslegrad im Most mißt man mit einem anderen Gerät.

Ich hatte es auch lange nicht mehr im Einsatz. Aber es gibt Rezepte, bei denen man in bestimmten Temperaturbereichen arbeitet. Z.B., damit die Konsistenz stimmt, oder weil manche Zutaten unbrauchbar werden, wenn man sie zu sehr erhitzt.
In letzter Zeit habe ich es eigentlich nur noch benutzt, wenn ich grünen Tee gemacht habe. Da braucht man Wasser mit 80°C.

Der Käfig hat nur eine Schutzfunktion bzw. erleichtert die Handhabung.

Und hier ist jetzt endlich das versprochene Foto:
 

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sonissichili

Jolokiajunkie
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Hm, dann pardon, ich dachte es handelt soch um ein Refraktometer ( auf das dann meine Erklärung gepasst hätte )

Aber so macht das dann auch wieder Sinn, Danke für die Erklärung und das tolle Rätsel :)
 

Xiocolata

da Seda-Fan
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Kein Problem. Ich bin mit Weinbau aufgewachsen. Daher kenne ich Refraktometer ganz gut.

Die Bilder für das Rätsel lagen schon länger hier.
Ich hatte mich sooo darauf gefreut, sie euch zu zeigen.
Und ihr habt mich nicht enttäuscht.
So viele tolle Ideen. Es hat mir wahnsinnigen Spaß gemacht. :)
 
C

capsicum perversum

Gast
Wehe dir Xiocolata, du hast noch so eins auf Lager, wenn du wieder dran bist. :devilish:

War echt 'ne richtig harte Nuss. ;)
 

Cheimat

Habanerolecker
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Ist nicht eigentlich der dran mit Bild einstellen, der das letzte erraten hat? Ich dachte, das sei RobertM gewesen. Sag aber auch, irgendwas gefrorenes
 

BioJolokia

Chilitarier
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Nein, weder gefroren noch Glas. Wobei's nicht so weit weg ist.


Cheimat said:
Ist nicht eigentlich der dran mit Bild einstellen, der das letzte erraten hat? Ich dachte, das sei RobertM gewesen.

Ja, aber nachdem jetzt schon ein paar Tage nichts gekommen ist...
 

Xiocolata

da Seda-Fan
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Ich habe ihm sogar eine PN geschickt und er war zwischendurch online.
Da er sich nicht gerührt hat, finde ich es gut, dass jemand anders weiter macht.

Also kein Eis und kein Glas.
Etwas in Folie eingeschrumpftes?
Oder etwas glasiertes? z.B. glasiertes Spanferkel?
 
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