Rocoto Relleno

also ich schieb sie ohne vorkochen in die röhre. ursprünglich werden sie wohl vorgekocht. da ich aber meistens frisches hackfleisch verfülle, brauchen sie eh etwas länger und sind dann auf dem teller auch schön weich.
 
Gab's gestern zum Abend:
rocotorelleno_s3rs0j.jpg
 
So bei mir waren auch endlich genug Rocoto Manzano Rojo reif und ich habe uns ein Rocoto Relleno zubereitet.

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Meine Fresse das war echt sehr scharf :hot::hot1:
Mein Sohn und sein Kumpel haben nach 1,5 bzw. 2 Schoten aufgegeben und waren froh das es als Alternative noch gefüllte Paprika gab :devil:
2 Liter Milch haben Sie mir auch noch weggesoffen :eek:
Mir selber haben sie super geschmeckt, nach ein paar Minuten war der schlimmste Schmerz weg und der superleckere Geschmack kam voll durch, mach ich nächtes Jahr definitiv wieder :)

Lg Roger
 
sieht super aus! :)

bei mir gab's auch ne kleine portion:

9ftLl.jpg


habe diesmal eine bbq-cheddar-variante ausprobiert. :D
 
Das sieht auch superlecker aus, Cheddar wollte ich auch verwenden, aber hab ich nicht bekommen, mittelalter Gauda mußte langen :)
 
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