roman0906 Saison 2018 - fertig

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Sieht klasse aus!! Bei dir bekommen die ersten auch Farben. Leider kenn ich mich nicht so gut mit Chilis aus und kann diese nicht anhand der Bilder zuordnen.

Aber es beruhigt mich, das ich jemand gefunden habe, der auch noch grüne Chilis hat. Ich weiß, es ist schon etwas egoistisch. Aber ich sehe immer nur Beiträge wo alle schon ernten können.
 
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Vor ein paar Tagen war ich meine Tochter bei einer Freundin abholen, ihre Mutter kommt aus Peru. Wir haben natürlich über die vorhandenen Chilis gefachsimpelt :happy: Und eine Aji Armarillo hat sie mitgegeben :thumbsup:. Und sie baut Rocoto an, ihre Familiensorte, Saatgut hat sie mir versprochen, wenn die Früchte diesen Herbst reif werden, die Pflanzen hatten dunkle Stängel, die Früchte sollen mittelgross, eiförmig und rot sein. Ich bin mal gespannt :woot:
 
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Oben:
Trinidad Scorpion Yellow CARDI
Chinese, fruchtig, typisches Aroma, kräftige Schärfe, leckere Sorte

Unten:
Aus F1 Samen von 7pot Brain Strain vs. Moruga Scorpion
Chinense, sehr fruchtig und intensives Chinesen Aroma, Schärfe etwas heftig aber die Milch macht's :wtf: EDIT: erstaunlich dickes Fruchtfleisch
 
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@Taunuswaldfee

Ich bin vorhin über die letzten Gläser der eingesalzenen Chilipaste gestolpert - du hattest im 2017er Faden ja nach der Entwicklung gefragt, die Gläser sind jetzt über ein Jahr im Kühlschrank gewesen und haben sich nicht verändert, wenn man sie öffnet kommt eine Duftwolke als wären die Chilis gestern eingepackt worden und die Farbe ist auch geblieben

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Zuletzt bearbeitet:
@Taunuswaldfee

Ich bin vorhin über die letzten Gläser der eingesalzenen Chilipaste gestolpert - du hattest im 2017er Faden ja nach der Entwicklung gefragt, die Gläser sind jetzt über ein Jahr im Kühlschrank gewesen und haben sich nicht verändert, wenn man sie öffnet kommt eine Duftwolke als wären die Chilis gestern eingepackt worden und die Farbe ist auch geblieben

Anhang anzeigen 140736
Sieht gut aus. Wie hoch ist da die Salzkonzentration?
 
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