Grundsätzlich ist es eine Geschichte von mehreren Faktoren.
Die Feuchte des Substrats spielt eine wichtige Rolle.
Je weniger feucht, umso weniger werden die Wurzeln geschädigt.
Meine CAP 524 hat damals -7 Grad überlebt im Herbst/Winter 2013.
Das ist aber ein Extremfall

Bei adulten Pflanzen macht auch -1 nicht gleich alles kaputt.
Die Pflanzen stellen bei Kälte auch ihren Wasserhaushalt um.
Die gewöhnen sich sozusagen daran. Hubert hat solche Erfahrungen auch schon gemacht

Grad auch bei den Wilden.