Salvador de Bahia (C.chinense)

[karlinche]

Hallole,
Wenn ich eure Berichte so verfolge könnte dies auch eine tolle Sorte für meine Mannschaft sein.
Denn Sie sieht interessant aus und hat wohl kaum Schärfe.
Darf ich mich hier anstellen und schon heute höflichst um ein Paar Körnchen für meine nächste Saison bitten?

Grüssle

 

[airball]

Gern Geschehen. Sieht echt toll aus

 

[Bhut-Head]

Nach der ersten frühen Ernte hat sie lange auf sich warten lassen.
Nun ist sie fleißig und verhütete Beeren sind auch dabei.

 

[schalabenjo]

Die erste wurde heute geerntet und wird gleich probiert.

Und, wie wars?

 

[schalabenjo]

Salvador de Bahia

• schalabenjo
• Jul 31, 2017

Es geht sicher bald los! Werde wohl alles zu Pulver verarbeiten und verteilen, wichtig verteilen! Habe schmerzhaft feststellen müssen, dass ich eigentlich so gut wie NICHTS von meinen getrockneten Chilis 2016 verbrauchen konnte. Und mit NICHTS meine ich auch das auch so. Und ja, ich spice fast Alles.

 

[sebastianblei]

Habe schmerzhaft feststellen müssen, dass ich eigentlich so gut wie NICHTS von meinen getrockneten Chilis verbrauchen konnte. Und mit NICHTS meine ich auch das auch so.

Damit ich als Anfänger mal 'ne Zahl habe: Wie viel hast Du denn in etwa an Vorrat angehäuft und wie viel hast Du verbraucht?

 

[schalabenjo]

Damit ich als Anfänger mal 'ne Zahl habe: Wie viel hast Du denn in etwa an Vorrat angehäuft und wie viel hast Du verbraucht?

Eine Zahl habe ich nicht, aber ein Bild. Was da liegt (getrocknet) habe ich nicht angerührt. Eine Hand voll gemahlene Chinensen hält bei mir Monate, da dies recht scharf und geschmacklich super konzentriert ist. An sich ist das ja eine gute Sache, aber in Hinblick auf die Vorräte dann doch eine Katastrophe.

 

[sebastianblei]

Eine Hand voll gemahlene Chinensen hält bei mir Monate, da dies recht scharf und geschmacklich super konzentriert ist.

Dann fahre ich wohl recht gut damit, die Anzahl c.chinensen für nächstes Jahr unter einem Dutzend zu halten.

[...] in Hinblick auf die Vorräte dann doch eine Katastrophe.

Nicht alles geht so schnell zur Neige wie das Käuzle.

 

[Ecuadorian Brown]

Und, wie wars?

Sehr lecker! Chinensenaroma aber keinerlei Schärfe, ich mag sie.

 

[streuner]

Moin!

Ich finde das schon interessant,dass die hier in Deutschland nachgezogenen so mild sind.
Die Ursprungsbeeren in Salvador de Bahia hatten durchaus Bumms.
Äquatoriale Sonne lässt wohl deutlich mehr Capsicain produzieren.

Ich ziehe ja gerade ein paar neu entdeckte, milde,brasilianische Sorten heran.
Chinense mit gutem Aroma und wenig Schärfe finden hier bestimmt auch Liebhaber.

Wenn die Piao,Biquinho,Jalamano,Do Maranhao gut tragen,
könnte das auch was für eben jene sein.

 

[schalabenjo]

Sehr lecker! Chinensenaroma aber keinerlei Schärfe, ich mag sie.

Ich habe auch schon zwei genascht. Ebenfalls keine Schärfe und lecker. Tomate konnte ich jetzt nicht raus schmecken, ich hoffe wenn verpulvert.

 

[2Beers]

Also bei mir hatten die letzte Saison auch ordentlich Bumms. SG 6-7 würd ich sagen. Mal schauen was diese Saison rauskommt.

 

[5chm177y]

SG 6-7 würd ich sagen

Ebenfalls keine Schärfe

Die Sorte hab ich mir für den Snack zwischendurch für die Neffen meiner besseren Hälfte ausgesucht. Das wird dann nächstes Jahr eine Trick or Treat Veranstaltung

 

[schalabenjo]

Die Bahia wurde ja auch als Schärfe-arm angepriesen. Bei 6-7 wäre ich wohl nicht mit dabei gewesen. Bin froh das meine mild ist. Ich ärgere mich über andere Chilis in meinem Garten die wesentlich schärfer rüber kommen als gelabelt.

Edit: habe noch mal eine komplett verschlungen. Schärfe 1 von 10.

 

[4lp4]

Hallo Leute endlich bin ich mal dazu gekommen meine Pflanzen abzulichten.

Beim Sturm von Montag auf Dienstagnacht hat die eine Pflanze etwas abbekommen aber es hält sich in Grenzen.

Hier mal meine Zwei