Hi,
bin zwar nicht Jonathan, aber beantworte mal die Frage wegen dem Koriander.
Ich säh die im zeitigen Frühjar, wie Petersilie, Basilikum und co.
An der Fensterbank vorziehen, oder Gewächshaus. Dann wenn es warm wird raus und entweder auspflanzen, oder in einen großen Topf. Der häufigste Fehler bei Kräutern ist immer, dass die Leute die Kräuter in den kleinen Töpfen lassen, wo sie angezogen werden. Auf jeden Fall mind. in einen größeren Topf setzen, oder auspflanzen und nicht zu dicht sähen (passiert schnell bei den kleinen Kräutersamen).
Koriander mag es im Sommer warm.
Ja und die CAP Sorten, wow....hören sich echt interessant an. Ist aber nicht bedenkliches Genmaterial, oder?