Sebastians 2018 - verGIFtet

[sebastianblei]

Wenn die Döris einmal läuft, kann man auch gleich ein paar Schichten Nattō mit machen. Echt praktisch. So kann man sich gleich doppelt auf's Frühstück freuen.

Nattō

• sebastianblei
• Sep 25, 2018

Nattō

• sebastianblei
• Sep 25, 2018

Nattō

• sebastianblei
• Sep 25, 2018

 

[Micky6686]

Huhu

ich kenne Natto nicht, aber wie hängt das mit dem Dörer zusammen?

LG Micky

 

[sebastianblei]

ich kenne Natto nicht, aber wie hängt das mit dem Dörer zusammen?

Die Pilzkultur, die das Fermentieren der Bohnen übernimmt, braucht die Temperatur, die die Döris auf der niedrigsten Stufe produziert. So um die 40°C bis 45°C.

 

[Micky6686]

Huhu

ahh... ok, danke. Hört sich irgendwie interessant und irgendwie auch ein bisschen "ekelig" zugleich an gehört wohl zu den Dinge die ich erst noch probieren muss, bevor ich mir wirklich ein Urteil erlauben kann

LG Micky

 

[sebastianblei]

Huhu

ahh... ok, danke. Hört sich irgendwie interessant und irgendwie auch ein bisschen "ekelig" zugleich an gehört wohl zu den Dinge die ich erst noch probieren muss, bevor ich mir wirklich ein Urteil erlauben kann

LG Micky

Beim Japaner bekommst Du es womöglich.
Keine Sorge. Die meisten finden es auch beim Verzehr abstoßend.

Vermutlich denkt auch hier im Thread mind. jeder Zweite, wie man sowas essen könne.

 

[Gelöschtes Mitglied 7425]

OK, manche Leute sind ja vor nix fies.
Wenn ich mir das Video in der Wikipedia angucke, bin ich mir recht sicher, daß ich das nicht haben muß.


NACHTRAG
Ups… Bei dem Vitamin K2 Gehalt sollte ich auf jeden Fall die Finger davon lassen.

 

[Stierwascherin]

Vermutlich denkt auch hier im Thread mind. jeder Zweite, wie man sowas essen könne.

Aber wir sind so vornehm und sprechen es nicht aus. Ups

 

[sebastianblei]

Wenn ich mir das Video in der Wikipedia angucke, bin ich mir recht sicher, daß ich das nicht haben muß.

Ach, klar. Wenn man sich einmal drauf einlaesst, macht das unglaublich Spass. Mir kleben auch immer mal ein paar Spinnfaeden am Kinn.

Aber wir sind so vornehm und sprechen es nicht aus. Ups

Ganz genau davon bin ich ausgegangen. Fuer Nattō gibt's nicht viele Likes. Aber ist ja auch nicht wichtig.

 

[Micky6686]

Huhu

naja einige finden auch Wurstebrei ekelig, oder Innerein von Tieren, von Geschlechtsteilen von Tieren, die Mancherorts gegessen werden mal ganz zu schweigen.... so hat halt jeder so seins.

Und wegen Pilzkulturen... hm naja... Schimmel ist auch ein Pilz dann dürfte man auch keine hochwertigen Salamis o.ä. oder Camenbert oder Blauschimmelkäse essen.... von Aromen die aus Schimmel z.B. für Erdbeerjoghurt, gewonnen werden mal ganz zu schweigen. Ich glaube für mich persönlich sind es diese Fäden, die die Bohnen da ziehen, dass was Überwindung kosten würde, aber wie beim Erdbeerjoghurt, vllt. erstmal probieren bevor man es verteufelt

Vitamin K2

das muss ich erstmal Googlen

LG Micky

 

[sebastianblei]

Blauschimmelkäse

Ich glaube in der Tat, fuer Asiaten ist es schwerer, Blauschimmelkaese zu essen, als Nattō fuer Europaer.

Ich glaube für mich persönlich sind es diese Fäden, die die Bohnen da ziehen, dass was Überwindung kosten würde

Verstehe ich. Ich versuche heute Abend mal meine Mutter probieren zu lassen und interpretiere das dann im Faden.

 

[Gelöschtes Mitglied 7425]

Vitamin K2

das muss ich erstmal Googlen

→ Ich futter DAS.

 

[sebastianblei]

→ Ich futter DAS.

Dachte ich mir, dass Du das wegen (Vitamin) Koagulation meinst.

 

[sebastianblei]

Peito De Moca & Pimenta Diomar machen sich sehr gut, zusammen in der Mühle. Ob zum Frühstück oder zwischendurch.

Peito De Moca & Pimenta Diomar in der Mühle

• sebastianblei
• Sep 26, 2018

 

[Micky6686]

Huhu

das ist ja eine lustige Mühle... hihi... wieviele wohl genau andersrum gucken nachdem sie unwissend den Inhalt probiert haben ? (Wobei bei den Sorten ist es ja noch menschlich )

cooles Teil

LG Micky

 

[sebastianblei]

das ist ja eine lustige Mühle...

Sehr zu Deiner Freude, @Micky6686, ist es aber nur eine gewoehnliche Glasmuehle, wo ich so 'ne Eier-Lampe drauf gesetzt habe, die meine Frau v.d. Arbet mitgebracht hat. Werbegeschenk, Aufmerksamkeit, irgend so was ... Also eigtl. ist noch 'n Diffusor an der Unterseite, damit's ein Ei wird. Den hatte ich beim Bild aber grad ab. Im Netz finde ich den Artikel leider nicht. Sie ist aber recht hell. Und praktisch.