So gesund ist Chili

[sibi]

Chili-Esser leiden seltener unter Bluthochdruck

Frühere Studien deuteten bereits auf eine kurzfristige blutdrucksenkende Wirkung des Capsaicins hin. Die konkrete Wirkung von Capsaicin auf den Blutdruck des Menschen soll jetzt das nächste Ziel der Forschung sein, erklären die Wissenschaftler von der Military Medical University Chongqing im Fachmagazin "Cell Metabolism". Für den positiven Effekt eines hohen Chilikonsums gebe es klare Hinweise: In Regionen Chinas, in denen die Bevölkerung ihre Speisen traditionell stark mit Chili würzt, neigen nur etwa 10 bis14 Prozent zu Bluthochdruck im Vergleich zu 20 Prozent in Bevölkerungsgruppen mit geringerem Chilikonsum.

Quelle und vollständiger Artikel: http://lifestyle.t-online.de/blutdruck-chili-senkt-bluthochdruck/id_42444384/index

 

[Redhotchilipepper]

hm, ich dachte die chinesen essen nicht scharf? hab das immer in die thai küche geschoben den großen chiliverbrauch...

edit:
hups, sollte auf den genauen wortlaut achten... "in regionen, in denen..."

was lehrt uns das? gleich mal auf den balkon rennen und etwas naschen!