Superscharfer Senf von Händlmaier diese Woche bei Netto

[Herbi]

Habe mir heute den "Händelmeier superscharf" im Globus in Mannheim gekauft. Ist in Ordnung. Von der Chilischärfe auf der Zunge nur ein leichtes Prickeln, aber der Meerrettichanteil zieht ganz schön die Nase hoch. Kann den Senf empfehlen. Preis 0,99 € für die 200 ml Tube (hatten das Glas nicht mehr), ist auch in Ordnung.

Gruß Herbi

 

[ScharferALex]

Habe mir heute den "Händelmeier superscharf" im Globus in Mannheim gekauft. Ist in Ordnung. Von der Chilischärfe auf der Zunge nur ein leichtes Prickeln, aber der Meerrettichanteil zieht ganz schön die Nase hoch. Kann den Senf empfehlen. Preis 0,99 € für die 200 ml Tube (hatten das Glas nicht mehr), ist auch in Ordnung.

Gruß Herbi

Meerretichanteil???
Ist doch gar kein Meerrettich drin :w00t:
Das stechen in der Nase kommt vom Senföl aus den Senfsaaten die verwendet werden. Ansonsten kann ich auch nur sagen sehr leckerer "Senfscharfer Senf" mit nem Hauch an Chili der bei grösserem Konsum sogar spürbar wird.

Am einfachsten ist aber immer noch: Beim Shop Jolokia Pulver ordern und den eigenen Lieblingssenf bis zur eigenen Schmerzgrenze damit verfeinern. Das ergibt das perfekte Produkt

Man stellt sein eigenes Extrakt aus lecker Schokohabbies her und mischt davon grosszügig in ein Glas guten Senf.:hot1::hot1::hot1:

 

[Herbi]

Meerretichanteil???
Ist doch gar kein Meerrettich drin :w00t:
Das stechen in der Nase kommt vom Senföl aus den Senfsaaten die verwendet werden. Ansonsten kann ich auch nur sagen sehr leckerer "Senfscharfer Senf" mit nem Hauch an Chili der bei grösserem Konsum sogar spürbar wird.

:w00t: Hast natürlich recht. Wie komme ich eigentlich auf Meerretich??? :huh:

Gruß Herbi

 

[ScharferALex]

Meerretichanteil???
Ist doch gar kein Meerrettich drin :w00t:
Das stechen in der Nase kommt vom Senföl aus den Senfsaaten die verwendet werden. Ansonsten kann ich auch nur sagen sehr leckerer "Senfscharfer Senf" mit nem Hauch an Chili der bei grösserem Konsum sogar spürbar wird.

:w00t: Hast natürlich recht. Wie komme ich eigentlich auf Meerretich??? :huh:

Gruß Herbi

Hast Dich sicher vom hero anstecken lassen der schrieb ebenfalls was von Meerrettich.

 

[hero]

Ja, das ist wohl wahr.
Auch ich dachte, das es sich da um Meerrettich handelt.
Habe jetzt nochmal nachgeschaut und diesbezüglich nix
drüber gefunden.
Steht nur was von Senfsaat drauf.
Da muss es dann sicherlich auch unterschiedliche in
der Schärfe geben, denn ich hab mal soeben paar
normale Senfkörner aus der Küche zerkaut und da
nur ne minimale Schärfe feststellen können.
Ich kenn das Ganze noch aus der DDR-Zeit, denn da
wurde speziell beim Spreewälder Senf richtig viel
Meerrettich verwendet, der wunderbar durch die
Nase zog.
In etwa die gleiche Wirkung hat eben dieser oben
erwähnte Senf von Händlmaier.
Ich weis nur eins, meine Tube ist schon wieder leer
und in sämtlichen Netto-Märkten ist davon nix mehr
zu sehen.
Mfg, Jens.

 

[ScharferALex]

Gelbe Senfkörner sind mild, braune scharf.
Ich hab vorgestern die letzten 3 Tuben erwischt.

 

[Herbi]

Ich weis nur eins, meine Tube ist schon wieder leer
und in sämtlichen Netto-Märkten ist davon nix mehr
zu sehen.
Mfg, Jens.

:crying: Hätte ich das gewußt, bin gestern Nachmittag direkt an der Händlmaier-Fabrik vorbeigefahren. :crying:

Ich hab vorgestern die letzten 3 Tuben erwischt.

Habe noch eine knapp halbvolle Tube hier.

Gruß Herbi

 

[hero]

Ich hoffe doch, das es die wieder mal gibt.
Wenn net, komm ich gern auf dich zurück
Herbi.
Kein Wunder das es keine mehr gibt, wenn
der Alx alles aufkauft, dieses Schlitzohr.
Mfg, Jens.

 

[chiligärtner]

Ja, das ist wohl wahr.
Auch ich dachte, das es sich da um Meerrettich handelt.
Habe jetzt nochmal nachgeschaut und diesbezüglich nix
drüber gefunden.
Steht nur was von Senfsaat drauf.
Da muss es dann sicherlich auch unterschiedliche in
der Schärfe geben, denn ich hab mal soeben paar
normale Senfkörner aus der Küche zerkaut und da
nur ne minimale Schärfe feststellen können.
Ich kenn das Ganze noch aus der DDR-Zeit, denn da
wurde speziell beim Spreewälder Senf richtig viel
Meerrettich verwendet, der wunderbar durch die
Nase zog.
In etwa die gleiche Wirkung hat eben dieser oben
erwähnte Senf von Händlmaier.
Ich weis nur eins, meine Tube ist schon wieder leer
und in sämtlichen Netto-Märkten ist davon nix mehr
zu sehen.
Mfg, Jens.

Na Jens, da haste aber was angerichtet.
Ich hab auch net nachgelesen und bloß gedacht "da hat der Jens recht, ist echt viel Meerrettich drin". :noidea: :clapping:

 

[Icewolf77]

In unserem Edeka gibts den Senf das ganze Jahr über, nur keine Angst

Wie Alex schon geschrieben hat, sind die schwarzen Senfkörner die schärferen. Die kriegt man aber meist auch schwerer her als die gelben.

 

[Herbi]

Ich hoffe doch, das es die wieder mal gibt.
Wenn net, komm ich gern auf dich zurück
Herbi.
Kein Wunder das es keine mehr gibt, wenn
der Alx alles aufkauft, dieses Schlitzohr.
Mfg, Jens.

Müßte dann in der Fabrik warscheinlich eine ganze Palette nehmen. :w00t:

Gruß Herbi