Taunuswaldfee Chilis 2017

[Biergott]

Als Dankeschön fuer die schöne Yaki Blue Pflanze lasse ich Dir gerne ein Glas zukommen @Biergott

Hätte ich das gewusst....hab hier noch soviele Schönheiten stehen

Vielen Dank noch mal

 

[SneakyPete]

Sieht lecker aus!

 

[moppeliwan]

Heute hab ich mal wieder Relish gekocht.

Das Rezept liest sich sehr gut, Babsi! Das werde ich auf jeden Fall nachkochen! Zufälligerweise habe ich nämlich noch einiges an Rocotos aus der letzten Saison im Tiefkühler!
Der Platz wird ja auch dringend für den aktuellen Nachschub gebraucht!

Gruß Volker

 

[Taunuswaldfee]

@moppeliwan
Ja mach das, meins schmeckt sehr gut. Ich mag es ja eher Obstikscharf.
Platz in meinem Eisschrank brauche ich auch bald, daher der heutige Durchlauf.
Ganz ohne Relish geht es auch nicht auf Dauer
Das waren aber nur 2 von 10 kg gefrorene Rocoto. Da kommen noch ein paar Relishrunden.

 

[oophag]

Lemon Drop rot...?
Alle reden über Babakoa... Lemon Drop ROT?

 

[Taunuswaldfee]

Ja Rot,
Hatte ich letztes Jahr auch angebaut.
Hat ähnlich geschmeckt wie die gelbe, nicht so stark nach Zitrone.

 

[Brandmann]

Babsi, die Zutaten lesen sich für dein Relish ganz wundervoll. Letzten Monat habe ich mir eine Marmelade aus Aprikosen, Nektarinen, Pfirsichen und etwas Banane gekocht. Unbeschreiblich lecker, aber ich glaube dein Relish toppt das Aroma komplett.
Lesezeichen ist gesetzt!

 

[ToTy]

Das sieht sooooooooooo lecker aus - muss ich mal nachbauen - vielleicht auch noch mit Tomatillo vermischen

(aber sag wie scharf ist es)

 

[Taunuswaldfee]

Danke @Brandmann.

@ToTy, ja lecker ist es, das erste "Probierglas" ist schon fast leer.
So 5 schätze ich.

 

[trekkinggips]

Oh das hört sich sehr lecker an.

5 Gläser sind schon verplant, sind entsprechend beschriftet. Die bringe ich zum Erntetreffen mit

da freue ich mich jetzt schon drauf! Danke!

 

[Gringo-Gourmetator]

Das sieht sooooooooooo lecker aus - muss ich mal nachbauen - vielleicht auch noch mit Tomatillo vermischen

(aber sag wie scharf ist es)

muss ich auch mal nachkochenTomatillos drin kann ich mir auch gut vorstellen!

 

[Gelöschtes Mitglied 7366]

Soviele Gläser und keins für mich dabei Nur Spaß... Klingt wirklich schmackhaft, kannst Du noch eine stichwortartige Anleitung nachreichen? Ich wüsste so leider nicht wie ich das nachmachen soll

 

[Taunuswaldfee]

@calium
Hab ich ergänzt

 

[Capsium]

Hört sich lecker an dein Rezept.

 

[Taunuswaldfee]

@Capsium
Schau Dir mal das Bild mit den vielen Gläsern genauer an (2. Glas von rechts)