Ist schon richtig.
Wenn man zu kleine Wurzelballen in zu große Töpfe setzt, hat man oft Gießprobleme.
Entweder ist der Wurzelballen dann dauerhaft nass, obwohl die Erdoberfläche schon gut aussieht, oder alles erscheint gut feucht und der eigentliche Wurzelballen steht staubtrocken.
Wenn man sein Substrat vom verhalten kennt, dann geht das aber auch.
Ich gehe von 13x13 Töpfen auf 12 Liter.
Bei den Sorten die später in Töpfe ab 20L aufwärts gehen, nehme ich aber auch noch die Zwischengröße von 7L. Aber das liegt auch daran, das ich die Sorten sehr Zeitig aussäe und daher schneller die kleinen 13x13 Töpfe durchwurzelt sind.
Wenn ich zum Beispiel von 7L auf 20L umtopfen will, dann habe ich eine alte Hose an, setze mich auf einen Stuhl/Hocker und lege die Pflanze Kopfüber auf meine Knie/Oberschenkel (also mit dem Grün zwischen den Beinen, nach unten). Dann knete ich etwas den Topf und ziehe ihn ab.
Das Einsetzen des Ballens geht einfach, wie auch bei kleineren Pflanzen.