Übersicht für Rubs und so???

[jungsohn]

Hallo,

nachdem ich hier schon öfter vergeblich nach Rezepten für Rubs und Glazes und was man halt zum guten BBQ so braucht gesucht habe, wollte ich mal fragen, ob man sowas nicht mal einführen könnte?
Das würde das Forum sicher noch bereichern.

Ich bin seit ich meine Chilis anpflanze immer mehr zum Feinschmecker und Chilikoch geworden. Man muss sich ja weiter entwickeln.

Vielleicht hab ich hier jetzt eine Kugel ins Rollen gebracht...

 

[chiligriller]

Stefan da hast du nicht richtig gesucht. :angel::angel:
Hab ich 2010 schon mal gepostet....
http://www.geocities.com/NapaValley/7003/beef/bbqbeef.html
Da ist bestimmt was dabei.....

 

[jungsohn]

Danke Paul.
Genau sowas hab ich gesucht.

 

[Habbi Metal]

Oder die Datenbank von Alyx und Col Pain (beide aus dem Forum):
http://www.fire-eaters-bbq.net/Rez-DB/?p=category&cat=14

Dort stöber ich immer wieder gerne rum.

Gruß Christian

 

[Iguana-Tinte]

Tausend Dank! Habe zwar dank dem einen oder anderen BBQ Buch schon ein ordentliches Sammelsurium aber man lernt nie aus Jetzt wäre für mich noch seeehr interessant welches eure Lieblings BBQSaucen Rezepte sind(werden garantiert nachgeahmt)

 

[Stefan Eb.]

Oh, danke für den Link zur Datenbank! Genial!

 

[zoom]

auch von mir einen schönen Dank ... :blush: