vasco´s freiland-2010er

[vasco]

hi nette,
nee die "stören" eigentlich nur wenn die pimientos de padron schon "zu reif" sind (wenn man das bei diesem erntezeitpunkt überhaupt sagen kann) oder wenn sie zu groß sind. wenn sie noch klein sind, ähneln die kerne denen von wildchilis. die pimientos werden normalerweise bei passender größe direkt unterhalb des stiels abgebissen und auf einmal gegessen.

bei den pimientos de gernika sieht´s ähnlich aus, allerdings sind die zu groß zu abbeissen die kann man auch füllen. insbesondere füllungen, die wenig dauerhafte hitze vertragen (z.b. fisch oder quark) sind mit den gernikas gut bedient, welche durch ihre textur schnell durchgebraten sind.

 

[vasco]

kleines update von meinen freiland-habaneros:

Anhang anzeigen 5286
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Anhang anzeigen 5288

 

[Fazer]

Klasse, fürs Freiland echt ne super Ausbeute wen die Reif werden und bestimmt net die letzten less echt gerne deinen Freiland Thread, man merkt das du dich da auch voll reinhängst

 

[vasco]

also meine jolokia geht mächtig ab
stattliche ausmasse von 1,10x1,20!!
wenn ich sie losbinden würde, wäre sie bestimmt 1,50breit.

Anhang anzeigen 5396

ich hab grob 150 schoten gezählt, aber sie hat bestimmt nochmal die doppelte anzahl an blüten und knospen dazu!

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Anhang anzeigen 5401


werde mal versuchen die pflanze zu überwintern und sie nächstes jahr ins gewächshaus stecken.

 

[matze]

Puh, das Teil ist wirklich beeindruckend :w00t:
Die Beeren sind auch respekteinflösend fett und dann noch so viele davon.
Ich bewunder auch immer die Leut, die die Geduld aufbringen ihre Früchte zu zählen. Das wär mir zu nervig.
Weiterhin viel Erfolg und schonmal viel Spaß mit der Ernte

 

[vasco]

Ich bewunder auch immer die Leut, die die Geduld aufbringen ihre Früchte zu zählen. Das wär mir zu nervig.

bei jeder kippe, dich ich draußen rauche, nehme ich mir nen hauptstrang vor

 

[Kaufi]

Geil :clap::clap::clap::clap:

 

[Habbi Metal]

Sauber! :w00t::w00t::w00t:
Die Pflanze ist ja riesig! Hast du schon einen Plan geschmiedet wie du 150 Schmerzmacher verarbeiten willst?:huh::crying:

Da kommt ja sicher noch eine Ernte danach und die fällt ja meist noch größer aus!

 

[vasco]

Hast du schon einen Plan geschmiedet wie du 150 Schmerzmacher verarbeiten willst?:huh::crying:

lach... wollte eigentlich nächsten montag bei aldi das dörrgerät shoppen, dann trocknen und einen teil zu pulver verarbeiten.

 

[Chris 2012]

Hast du schon einen Plan geschmiedet wie du 150 Schmerzmacher verarbeiten willst?:huh::crying:

lach... wollte eigentlich nächsten montag bei aldi das dörrgerät shoppen, dann trocknen und einen teil zu pulver verarbeiten.

Bei Aldi Süd? Hast du nen Link?

 

[Chilikätzchen]

Wahnsinn!!!

150 Beeren, ich bin ja scho froh, wenn eine von meinen vier Blüten eine Frucht trägt.

Kann man die denn trocknen? ich dacht das geht nur bei dünnfleischigen Früchten?

Gute Ernte!!!

 

[Habbi Metal]

Das geht bei allen Chilis, man muss nur relativ lange die Temperatur halten können und wenig Luftfeuchtigkeit haben!

Also Backofen oder Dörrautomat, Kamin etc. so bei ca. 45°

Große Früchte sollte man teilen/zerkleinern, denn sonst dauert es ewig und aussen sind sie dann schon zu trocken und innen noch nicht! Also Habbis, Rocotos halbiere ich!
Habe aber nur Erfahrung mit BO gemacht!
(Falls du eine Blockpaprika dörren willst!

 

[vasco]

Bei Aldi Süd? Hast du nen Link?

oh sorry, hab mich wohl zu früh auf die hinweise hier http://chiliforum.hot-pain.de/thread-4889-post-78000.html#pid78000 verlassen. nächsten montag ist schon mal nix dabei :angry: aber letztes jahr gabs die dinger auch schon um die zeit. vielleicht nächste woche.


@chilikätzchen
ja danke, bin auch total begeistert. allerdings hab ich dem ding auch nen 30l topf verpasst. und trocknen kann man die auf jeden fall, hab sie immer auseinander geschnitten und im backofen getrocknet. aber das tu ich mir nicht mehr an.

 

[vasco]

Falls du eine Blockpaprika dörren willst!

lach..
dieses excalibur gerät würde mir schon raushängen...

 

[vasco]

so, hier ist sie nochmal in voller pracht:

Anhang anzeigen 5450