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Hallo - die ersten Chillis und auch Jalapenos sind bereits reif - was kann ich nun, vor allem mit den Jalapenos noch anstellen, außer sie frisch zu verarbeiten, hat da einer gute Ideen/Tipps?
schau die einfach bei den Rezepten um. Einlegen von Chilis oder anderem Gemüse ist total simpel. Halt dich einfach an die Anleitung/Rezept und es kann kaum was schiefgehen.
Chilis in Glas -> (kochenden) Essigsud drüber -> sterilisieren.
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