Welche Baccatum ist das?


Zackorz

Datet Datils
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Die Golden sind auch nicht so glatt.

Hmm könnte gut sein, aber irgendwie ist meine weniger groß, weniger bauchig und heller. War auch mit die größte Frucht an der Pflanze.

Jedenfalls eine Super-Chili. Ich werde wohl mein Baccatum-Sortiment aufstocken nächstes jahr :)

Ich liebe die "knackigkeit" und den leicht säurlichen Beigeschmack.
 

oophag

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Ich finde für mich die Geschmacksvielfalt einfach so genial.
 

Zackorz

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Hab noch mal geschaut, eine Amarillo ist es definitiv auch nicht. Ich tippe auf eine verkreuzte Pflanze, weil ich keine Gattung finde die so aussieht.
 

Zackorz

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Ich finde für mich die Geschmacksvielfalt einfach so genial.

Ich finde bisher die Baccatum bisher die beste Chili mal einfach zum "So essen". Chinensen und Anuum verwende ich meist eher als Pulver.

Auf die "Pubescens" bin ich mal gespannt :)
 

Zackorz

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Mittlerweile bin ich relativ sicher, dass es "Criolla Sella" ist.

Das ist ja auch eine recht gebräuchliche Sorte und die Optik passt gut.

Außerdem habe ich irgendwo einen Kommentar gesehen, dass die "Criolla Sella" einen leichten MangoGeruch/Geschmack aufweist, den ich auch feststellen konnte.
 
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