Welche Chilisorte für..?

jenni_pepper

Chiligrünschnabel
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Hallo zusammen, ich bin ganz neu hier im Chiliforum.
Ich habe eine Frage bezüglich Chilisorten und Küche, bzw. welche Chili eignet sich euer Meinung nach am besten für die "spaghetti aglio, olio e peperoncino"?

Danke im Voraus :)
 
Hallo,

ich verwende für meine Spaghetti Aglio e Olio am liebsten getrocknete Peperoncini. Wichtig ist, dass sie klein und unbehandelt sind. Also nichts aus dem Glas oder der Tube.
Und Petersilie nicht vergessen!

LG Tom
 
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