Wieviel kal hat rocotomarmelade?
- Ersteller Martin.M
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timmey
Chiliaddict
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Rocotso/Chilis haben relativ wenig Zucker.
FDDB gibt hier 4g an link, denke das ist etwas sortenabhängig.
Laut https://www.gbif.org/species/100371427 "Reife Paprika enthalten auch bis zu 6 Prozent Zucker. Paprikafrüchte enthalten mit durchschnittlich"
Wissenschaftliche quellen habe ich dazu auf die schnelle nicht gefunden.
Vielleicht kann @Alexander_Hicks oder @Joe da helfen
FDDB gibt hier 4g an link, denke das ist etwas sortenabhängig.
Laut https://www.gbif.org/species/100371427 "Reife Paprika enthalten auch bis zu 6 Prozent Zucker. Paprikafrüchte enthalten mit durchschnittlich"
Wissenschaftliche quellen habe ich dazu auf die schnelle nicht gefunden.
Vielleicht kann @Alexander_Hicks oder @Joe da helfen
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Dann schmeckt die Marmelade aber vermutlich nicht mehr nach Marmelade.
Goya
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Hey Martin,
Aus meiner Erfahrung (als ehem. Pflegekraft) heißt Diabetes zu haben nicht immer auf alles zu verzichten. Klar ist es immer super wenn man gute Alternativen findet um den Blutzucker niedrig zu halten!
Trotzdem darf man sich manchmal was gönnen, also wenn du dir eine Rocoto Marmelade im Original machst und die mit den Alternativen Mal wechselst und den BZ im Auge behältst musst du dir keine Sorgen machen
Hier einmal 4 Unterschiedliche Rezepte für dich wie man Marmelade komplett ohne Zucker machen kann. Aber Achtung die sind nicht so lange haltbar!
www.wir-essen-gesund.de
Viel Spaß
und berichte Mal wie die Marmelade wird
Aus meiner Erfahrung (als ehem. Pflegekraft) heißt Diabetes zu haben nicht immer auf alles zu verzichten. Klar ist es immer super wenn man gute Alternativen findet um den Blutzucker niedrig zu halten!
Trotzdem darf man sich manchmal was gönnen, also wenn du dir eine Rocoto Marmelade im Original machst und die mit den Alternativen Mal wechselst und den BZ im Auge behältst musst du dir keine Sorgen machen
Hier einmal 4 Unterschiedliche Rezepte für dich wie man Marmelade komplett ohne Zucker machen kann. Aber Achtung die sind nicht so lange haltbar!
Marmelade ohne Zucker - 4 Varianten zum selber machen - WirEssenGesund
Marmelade und Frühstück, das gehört einfach zusammen. Wenn da nicht diese Unmengen an Gelierzucker wären würde man wahrscheinlich noch viel mehr davon essen. Selbst bei 1:4 Gelierzucker hat man noch reichlich extra Kalorien, die man nicht bräuchte. Wir haben sämtliche...
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Goya
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Von der Konsistenz her ist das wie Gelee, wenn man zu viel nimmt wie WackelpuddingDann schmeckt die Marmelade aber vermutlich nicht mehr nach Marmelade.
es ist auf jeden Fall Geschmacklos. Wenn man dann passend süßt geht das
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Wenn man zuviel nimmt, kann man daraus Algensteine oder Basketbälle kochen.wenn man zu viel nimmt wie Wackelpudding
Goya
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L00m
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Erste Charge nur mit Erythrit, etwas größere Menge Konfitura, da die Herstellerangabe beim der Erdbeermarmeladentest etwas zu wenig geliert hatte.
Zweite Charge dann mit Rest 1:3 Gelierzucker, etwas Erythrit und etwas Xylit.
Jeweils noch Zitronensaft ergänzt, sonst nichts. Mir schmecken beide Varianten, kann man machen!
