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Fermenting a new Hotsauce :)
CubaLibero
CubaLibero
Which one? :woot:
reapercreeper
reapercreeper
Bin grad dabei meine ganzen halbreifen Superhots iwi zu verarbeiten.
Habe 5 Kg mit Knobi und Koriandergrün im Vacuumsack zum fermentieren gebracht.
2 Wochen sollen sie erstmal bleiben und dann kommen nochmal 3 Kg dazu.
Das ganze wird dann als Megamash weitere 6 Monate fermentiert.
CubaLibero
CubaLibero
Klingt sehr fein, freue mich auf einen Bericht ;)
Chilis an die Macht!
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