hot Mamas Heul doch(Habanero & Mango)

ChiliDeeler

ChiliDeeler

Chiligrünschnabel
Beiträge
51
Hallo,
Preis: 200ml für 7,95€
Zutaten: Wasser, HabaneroChilli, Mango, Bandtweinessig, Jidiertes Slaz, Stabiliesator:...
Geruch: Scharf, Mango
Geschmack: Mango(für mich bischen zu stark), habanero sehr lecker denn recht mild...
Konsistenz/Farbe: Konsitenz: ich meine eher die konzestenz von wasser Farbe: erinert mich an das Quittenkompott meiner oma...=)
Schärfe Händlerangabe: 80000 Scouville
Meine Angabe: So nen zwischending zwischen Mild und Mittelscharf
Fazit: Ne gute souce zum marinieren dann sehr dün oder was ich herausgefunden hab passt sehr gut zu chiken McNuggets...
Kaufempfehlung: Für die die gerne Mango essen ja die die es nicht so gern mögen eher nicht...
Mfg Robin
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http://www.hotmamas.de/rezepte.html
 
Hi,
Ja das ist die No*10
mfg Robin
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ich hoffe die auskuft reicht euch=))
 
Zitat Etikett: Irrsinnig scharf, heul doch

Mein Untertitel:"putt putt putt, wo is sie denn, die Mango?"

Hot Mamas Mango.jpg


Hot Mamas N° 10 - Habanero Chili & Mango

Zutaten:
Zutaten: Wasser, 35% Habanero Chili, 7% Mango, Branntweinessig (in Österreich Weingeistessig), jodiertes Speisesalz, Stabilisator Xanthan (E415), Guarkernmehl (E412), Säuerungsmittel Ascorbinsäure (E300)

Inhalt:
200 ml

Preis:
7,99 € bei Famila in Hamburg

Farbe:
kräftiges Orangerot

Geruch:
Als erstes kommt beim Schnuppern der Habaneroduft......danach....öh...nix., jedenfalls kein Mangoduft.

Geschmack:
Kann mich meinem Vorredner hier leider nicht anschließen. Ich liebe Mango. Aber wo ist sie? Gegen den kräftigen Habi-Geschmack hat die Mango hier keine Chance. Würde es auf der Flasche nicht stehen.....entweder ist dies mit einer Schwankung bei der Produktion zu erklären oder es ist generell schlicht zu wenig Frucht drin. Oder ich hab einfach was anderes erwartet. Oder was weiß ich ;). Ansonsten halt lecker Habanero. Essig dominiert erfreulicherweise nicht.

Konsistenz:
Leicht dünnflüssig. Enthält ganze Kerne und sichtbare Reste der Haut von den verwendeten Schoten. Bei vorsichtiger Handhabung gut portionierbar.

Schärfe:
Auch hier eine andere Einschätzung von mir. Also diese Sauce ist alles, aber nicht mild. Auch hier die von Blair bekannten Schwankungen?
Meine Schärfe : doch eher ne 8
Händlerangaben pauschal : 8 von 10

Die Schärfeeinteilung finde ich seltsam. Hatte deutlich das Gefühl, dass dieses Exemplar viel (und zwar richtig viel!) schärfer ist, als die vom Hersteller mit 8,5 bewertete N° 11 (Knobi). Eben nochmal geprüft: BhutBhut hats doch gewusst: Hier bei Schärfe 8 35% Habanero, bei der 8,5 er Knoblauch-Sauce nur 25% Habanero. Mmmh....muss ich nicht verstehen.

Design:
Passt gut zur Flasche, die Comic-Hot-Mama ist putzig. Mir gefällt es. Vor allem der Wahlspruch der Firma "Heul doch" rockt :devil:

Fazit:
Für eine Supermarkt-Sauce eine beachtliche Schärfe. Unter Berücksichtigung der anderen Saucen im Programm finde ich diese hier farblich schöner, geschmacklicher aber etwas schwächer. Mir hat der erwartete "Frucht-Kick!" gefehlt. Insgesamt aber ein solides Sößchen. Gemessan am Inhalt von 200 ml gutes Preis-Leistungsverhältnis.

Kaufempfehlung: ja
 
Zuletzt bearbeitet von einem Moderator:
Bei uns im Globus kosten die 8,49€. Die suddelige Konsistenz hat mich bisher abgehalten eine der Saucen zu kaufen.
 
@Walze: gerne doch

@Alex: kann ich nachvollziehen. Habe die Saucen auch erst im dritten Anlauf gekauft, da mich die flüssige Konstistenz etwas gewundert hat. Da ich als Saucenpanscher aber viel mische, ist das kein Problem. Prima ist die mit Knobi zB in Spaghettisauce o.ä.. Pur muss man bissel löffeln, da haste Recht.
 
ich als Saucenpanscher aber viel mische
Zum Vergrößern anklicken....

Ist ja auch kein Wunder bei Hot Mamas^^ Ich habe mein BBQ auch erst mal mischen müssen mit allerlei Zutaten bis sie genießbar war, hehe gelle Alex?
 
Ich muss ja sagen Handys verursachen nur Unkosten.

Ich war vorgestern im Kaisers und hab die Hot Mamas N° 10 - Habanero Chili & Mango entdeckt. Der Preis von 8,49€ war auch nicht ohne.
Naja Handy (und damit auch Internet) in der Hosentasche, habe ich erstmal diesen Thread gelesen. Das hat dan dazu geführt das ich gleich 2 der Hot Mamas Soßen gekauft habe.

Mein Urteil: Ich kann mich nur dem Beitrag von BhutBhut anschliessen.
Schärfe ist in ordnung und entspricht der 8.
Geruch eindeutig Habanero.
Geschmacklich ebenfalls Habanero. Mango Fehlanzeige.

Ich würd dieses Produkt einfach mit "Flüssighabanero" betiteln. Und da ich Habanero liebe hab ich eine neue Lieblingssoße. Im Chili con Carne muss man zwar mit noch was anderem für "richtige" Schärfe sorgen, aber morgens statt Butter aufs Brötchen und eine Scheibe Tilsitter drüber.... PERFEKT!

Kaufempfehlung: Ja!
 
Jetzt, wo Du es sagts, Pestron.....ich habe die Sauce auch letzte Woche oder so für 8,49 € gesehen. Und zwar bei REAL.

Und an der Stelle mal ein Lob an uns alle bei Hot Pain. Wie geil ist das denn...bei Kaisers mal schnell zu Hot Pain gesurft, um nachzugucken, ob man die Sauce kaufen soll oder nicht. :clap: Da sieht man mal wieder, dass es sich echt lohnt, Produkt zu bewerten. Da haben alle was davon.
 
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