lux
Habanerolecker
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Hallo zusammen,
habe mir über den Winter irgendwann vorgenommen dieses Jahr, nebst Chilis, auch alles Andere in den Garten zu pflanzen was für Chili con Carne benötigt wird. Ziel davon soll sein dass ich mir am Ende des Jahres einen Topf Chili zubereiten kann dessen Inhalt (ausgenommen Hack) komplett aus dem Garten kommt. Fokus ganz klar auf den Zutaten die im Chilitopf benötigt werden, bestenfalls auch ausgeweitet auf das gesamte Gemüse welches für die Grundsuppe benötigt wird.
Da ich wenig Erfahrung mit dem Zeug habe bin ich um jeden Tipp dankbar. Wer gute und pflegeleichte Sorten kennt, bitte immer her damit. Auch Infos über Fruchtreifen und welche Pflanzen sich vertragen / gleich behandelt werden wollen sind gold wert.
Bin gespannt ob und was aus diesem Versuch wird. Wenns gut läuft kann man das im nächsten Jahr ja vielleicht durch eine Kuh komplettieren
Planung / rot = Starkzehrer, grün = Schwachzehrer:
Muss:
habe mir über den Winter irgendwann vorgenommen dieses Jahr, nebst Chilis, auch alles Andere in den Garten zu pflanzen was für Chili con Carne benötigt wird. Ziel davon soll sein dass ich mir am Ende des Jahres einen Topf Chili zubereiten kann dessen Inhalt (ausgenommen Hack) komplett aus dem Garten kommt. Fokus ganz klar auf den Zutaten die im Chilitopf benötigt werden, bestenfalls auch ausgeweitet auf das gesamte Gemüse welches für die Grundsuppe benötigt wird.
Da ich wenig Erfahrung mit dem Zeug habe bin ich um jeden Tipp dankbar. Wer gute und pflegeleichte Sorten kennt, bitte immer her damit. Auch Infos über Fruchtreifen und welche Pflanzen sich vertragen / gleich behandelt werden wollen sind gold wert.
Bin gespannt ob und was aus diesem Versuch wird. Wenns gut läuft kann man das im nächsten Jahr ja vielleicht durch eine Kuh komplettieren
Planung / rot = Starkzehrer, grün = Schwachzehrer:
Muss:
- Chilis - Habanero Orange/Purple Jalapeno - versenkt
- Paprika - Verato - versenkt
- Zwiebel - "Exhibition"
- Knoblauch - unbekanntes Saatgut - versenkt
- Tomaten - "Dattelwein" - versenkt
- Mais - Zuckermais "Golden Bantam" - versenkt
- Bohnen - Feuerbohne "Meienbohne"
- Petersilie - ?
- Sellerieknollen und Stangen - ?
- Karotten - ?
- Lauch - Supermarktsorte
- Kartoffeln - Supermarktsorte
- Kürbis - Butternut - versenkt
- Chilis, Paprika, Kartoffeln und Tomaten als Topfkulturen in neuer Erde / geschützt neben Hauswand
- Mais, Bohnen, Sellerie und Kürbis auf ein unbenutztes Feld im Garten, das Feld wird sobald es taut stark mit Mist und Hornmehl vorbereitet.
- Zwiebel, Knoblauch, Petersilie, Karotten, Bohnen und Lauch ganz normal in den Garten / ist das 2. Jahr, somit müsste das passen.
- Indianerbeet (Mais+Bohnen+Kürbis)
- Zwiebel mit Karotten, Knoblauch, Petersilie und Lauch
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