GameOver: New Highscore!- clappingmarkeys Saison 2013

RE: clappingmarkeys Saison 2013

Sortenabschlussbericht - Habanero Orange Apple (C.chinense)

Aussaat am 08.12.2012, Keimung (3/3) innerhalb von 10 Tagen. Unproblematische Anzucht, blieben allerdings verhältnismäßig klein.

Fotostrecke
05.01. 03.02. 03.03. 21.04.
08.06. 27.07. 19.10. 23.10.

Maße (14L Topf): 50 cm hoch, 70 cm breit.

Blüte:


Ertrag:

56 stk/Pflanze, 508 Gramm insgesamt

Frucht:

Etwa 4,5 g pro Frucht. Glatte, 2-3 cm große Früchte, die orange abreifen.

Geschmack/Schärfe:
Im Geruch leicht chinensig, im Geschmack recht unscheinbar, leicht fruchtig. Kaum Schärfe.

Besonderheiten im Anbau:
keine

Fazit:
Als milde Sorte wirklich zu empfehlen. Die Planzen blieben zwar klein, haben aber trotzdem gut getragen.
 
RE: clappingmarkeys Saison 2013

Sortenabschlussbericht - Habanero Afrika (C.chinense)

Aussaat am 08.12.2012, Keimung (3/3) innerhalb von 10 Tagen. Keinerlei Probleme, sind zwar sehr flach geblieben, dafür aber wahrer Massenträger.

Fotostrecke
05.01. 03.02. 03.03. 21.04.
08.06. 25.07. 17.09. 30.09.

Maße (14L Topf): 45 cm hoch, 90 cm breit.

Blüte:


Ertrag:

206 stk/Pflanze, 768 Gramm insgesamt

Frucht:

Etwa 2 g pro Frucht. Etwas größer als Limón (bis zu 5 cm lang), konische Form. Reift über hellgrün nach gelborange.

Geschmack/Schärfe:
Riecht nach chinense, geschmacklich typisch Habanero, leicht bitter. Hohe Schärfe.

Besonderheiten im Anbau:
keine

Fazit:
Interessante Sorte mit habanero-untypischer Form. Absoluter Massenträger.
 
RE: clappingmarkeys Saison 2013

Du haust ja ein Fazit nach dem Anderen raus! :w00t:
Über die Habanero Afrika habe ich auch nur Gutes gehört bisher.
 
RE: clappingmarkeys Saison 2013

:D Danke euch beiden!
Die Afrik lässt sich auch super kandieren, die ist nicht ganz so fummelig wie die Limons. ;)

Es kommen noch ein paar wenige Fazits. Ich dachte mir: den Jahrestag der Anzucht 2013 muss ich gebührend feiern. :laugh:
 
RE: clappingmarkeys Saison 2013

Sortenabschlussbericht - Limón (C.chinense)

Aussaat am 08.12.2012, Keimung (3/3) innerhalb von 4 (!) Tagen. Kompakt, aber voller Früchte!

Fotostrecke
05.01. 03.02. 02.03. 21.04.
08.06. 26.07. 17.08. 23.09.

Maße (14L Topf): 45 cm hoch, 85 cm breit.

Blüte:


Ertrag:

307 stk/Pflanze, 807 Gramm insgesamt

Frucht:

Etwa 1,5 g pro Frucht, ca. 3-4 cm lange Früchte, die von grün nach leuchtend gelb abreifen.

Geschmack/Schärfe:
Riecht intensiv chinensig, im Geschmack fruchtig frisch mit leichter Zitrusnote. Sehr scharf.

Besonderheiten im Anbau:
keine

Fazit:
Super Sorte! Wenn die kleinen Früchte einfacher zu verarbeiten wären... :whistling: :D
 
RE: clappingmarkeys Saison 2013

Ja, die Limon ist eine tolle Sorte. Die werde ich auch wieder (noch) haben. Die eignet sich prima zum kandieren. Ich habe mit dem Limon-Pulver ein Chiliöl angesetzt. Das ist ordentlich scharf und man sieht es nicht an der Farbe des Öls - also ein wenig heimtückisch. Zum Trocknen schneide ich die Früchte nur durch, trockne sie und schleudere dann die Samenkörner heraus. Alles andere ist zu viel Arbeit.
 
RE: clappingmarkeys Saison 2013

Gut das deine Berichte erst jetzt alle kommen.
Wäre das zu meiner Sortenwahl 2014 bereits gewesen, ich hätte andauernd umplanen müssen.

Bringst du die Berichte auch in die Rubrik Sortenbeschreibungen unter?
Wäre ja zu Schade, sie hier in deinem Thread die nächsten Jahre zu lassen.
 
RE: clappingmarkeys Saison 2013

Danke euch beiden!

@Markus: Die Limon, die ich trockne, halbiere ich auch bloß und entkerne die später. Aber zum Kandieren find ich die Kerne so doof... naja - da hab ich am Wochenende einfach mal in den sauren Apfel gebissen und über 3 kg Chilis entkernt (was muss ich auch so viel anbauen... ? :crazy: :D ). Davon waren 2kg Mini Rocoto, der Rest verschiedenes.

@Christian: Mist. Zu spät. :lol:
Wenn ich alle durch hab und mir in der Anzuchtsphase langweilig wird, schau ich mal, welche Berichte noch fehlen, dann kann ich die gerne verfassen/ergänzen. :)
Für die Sortenbeschreibungen müsste ich dann aber noch ein paar generelle Infos recherchieren, dazu fehlt mir momentan ein wenig die Zeit. :blush: Aber die laufen ja nicht weg. ;)
 
RE: clappingmarkeys Saison 2013

Sortenabschlussbericht - Fatalii (C.chinense)

Habe die Pflanze auf dem Forentreffen im Mai bekommen, seitdem zügiges, problemloses Wachstum.

Fotostrecke
19.05. 08.06. 04.07. 26.07.
03.09. 30.09. 19.10.

Maße (14L Topf): 60 cm hoch, 90 cm breit.

Blüte:


Ertrag:

97 stk/Pflanze, 327 Gramm insgesamt

Frucht:

Etwa 3,5 g pro Frucht. Konische Form, bis zu 5 cm lang. Reift nach satt gelb ab.

Geschmack/Schärfe:
Riecht sehr fruchtig, im Geschmack deutlich chinense aber immer noch sehr fruchtig. Die sehr hohe Schärfe kommt langsam, entfaltet sich dann aber richtig.

Besonderheiten im Anbau:
keine

Fazit:
Unfreiwillig dieses Jahr wieder dabei gewesen - ein Klassiker eben. :)
 
RE: clappingmarkeys Saison 2013

Sortenabschlussbericht - Habanero Mustard (C.chinense)

Aussaat am 08.12.2012, Keimung (3/3) innerhalb von 8 Tagen. Leider erst spät hoher Fruchtansatz. Ansonsten zufriedenstellendes Wachstum.

Fotostrecke
05.01. 10.02. 03.03. 21.04.
08.06. 27.07. 23.09. 19.10.

Maße (14L Topf): 55 cm hoch, 100 cm breit.

Blüte:


Ertrag:

61 stk/Pflanze, 882 Gramm insgesamt

Frucht:

Etwa 7 g pro Frucht. Große Habanero-Früchte (bis zu 5 cm), die bräunlichgelb abreifen.

Geschmack/Schärfe:
Riecht und schmeckt deutlich nach Habanero, sehr scharf!

Besonderheiten im Anbau:
keine

Fazit:
Interessante Habanerosorte, auch wenn sie vom Aroma her zwar lecker aber nicht umwerfend war.
 
RE: clappingmarkeys Saison 2013

Sortenabschlussbericht - Capsicum praetermissum (C.praetermissum)

Auch diese Sorte habe ich auf dem Chilitreffen in der Eifel im Mai bekommen. Die Pflanze wollte dann lieber einen halbschattigen Platz und verhältnismäßig viel Wasser.

Fotostrecke
19.05. 08.06. 04.07.
14.07. 24.07. 12.09.

Maße (15L Topf): 100 cm hoch, 135 cm breit.

Blüte:


Frucht:

Etwa 0,5 g pro Frucht, ca. bis 10 mm lang.

Geschmack/Schärfe:
In Geruch und Geschmack den C.baccatum sehr ähnlich. Scharf.

Besonderheiten im Anbau:
keine pralle Sonne

Fazit:
War eher ein "nice to have". Aber Wildsorten baut man ja eh weniger wegen des Ertrags an... :D
 
RE: clappingmarkeys Saison 2013

Sodele. Das wars! :)

Alle Sorten (außer die Galapagoense, aber die hat es ja in den Recall geschafft) wurden präsentiert. Im Startpost ist quasi das Inhaltsverzeichnis. ;)

Viel Spaß beim Stöbern! :)
 
RE: clappingmarkeys Saison 2013

Ich hoffe, ich hab's nicht überlesen: Welche Sorte ist denn die zuletzt beschriebene?

Danke!

Edit: Sehr schöne Beschreibungen!!
 
RE: clappingmarkeys Saison 2013

:blush:

Du hast nichts überlesen... ich hab den Titel vergessen. :D
Habs aber gerade geändert. Danke schön. ;)

Die Sorte ist die Wildsorte "Capsicum praetermissum".
 
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