2 Unbekannte

[der_gniz]

Hallo Zusammen,
hab hier 2 mir unbekannte Chili's
wer kann helfen:

1. So ca. 80cm hoch nicht sehr ausladend
Frucht 6cm lang und 4cm breit spitz zulaufend.

2. Pflanze so ca. 50cm hoch und Krone ca. 100cm breit
Früchte zwischen 1cm - 2cm im Durchmesser

Gruß aus Franken

 

[Buchsini3]

Hallo,

schwierig so eine Bestimmung nach Bildern....

Wenn ich von den Chilisorten ausgehe die ich schon kenne und angebaut habe, (das sind schon viele) dann sieht oben die aus wie Pimiento de Padron. Da käme auch die Größe hin. Unten die sieht aus wie eine Habanero.
Nur wenn das unten eine Habanero sein soll, dann finde ich die Blätter nicht Habanero-Typisch. Meine Habero- Sorten haben alle etwas zerknitterte Blätter. Aber da gibt es ja schon einige Züchtungen und die kenne ich noch nicht alle.
Wie schmeckt die untere Sorte denn? Hat sie das Typische Habanero-Aroma?

LG
Buchsini

 

[der_gniz]

Hallo Buchsini,
scheint mir auch eine Habanero zu sein,
im 1. Moment sehr fruchtig; nach welcher Frucht
kann ich nicht sagen denn dann "schlägt" die
schärfe zu
Nach der Pimiento de Padron werde ich mal im Netz
suchen und vergleichen; auf alle Fälle hat sie die grünen Früchte
schon ziemlich lange und es tut sich nichts
in Richtung Verfärbung.

Gruß
der_gniz

 

[Buchsini3]

Hallo,

schmeiß doch mal ein paar von den Pimientos (wenn es denn welche sind...) in die Panne. Braten, salzen und mit Olivenöl beträufeln. Wenn die so lecker schmecken könnten es welche sein. Meine Pimientos sind auch immer lange grün gewesen. Habe heute ca. einen Eimer davon geerntet und zum tocknen in den Dörrautomaten getan. Um sie zu Tappas zu verarbeiten ist mir das doch etwas zu viel gewesen. Bin gespannt wie das Pulver wird.


LG
Buchsini