Capsium Gartensaison 2025

[Capsium]

Starte die Saison mit Salat, Brokkoli den ich teil's im GWH und im Beet gesetzt habe.
Vor einiger Zeit habe ich von Volker @moppeliwan griechischen und Lemon Basilikum bekommen und auf Anraten in 9er Tröpfchen gesetzt.

 

[Capsium]

Mache grad Bärlauch Salz

 

[Xiocolata]

Wie machst du das?

 

[AbsoluteBeginner]

Brokkoli

..hast Du da eine Präferenz für eine bestimmte Sorte? Meine schimpft sich Atlantis F1, das keimt auch nach drei Jahren immer noch super...

.. Brokkoli geht hier theoretisch auch im Beet, praktisch leider nicht wenn es viele Schnecken gibt...

 

[Capsium]

Wie machst du das?

Beispiel 150 gr. Bärlauch und 150 gr. Salz.
Unbehandeltes Meersalz.
Bärlauch waschen und ganz abtrocknen lassen. Klein schneiden und in den Mixer, etwas Salz dazu und so weiter.
Nicht das Salz zuerst, immer etwas beigeben.
Du kannst es im Backofen trocknen bei 50 C°. Ich habe es im Dörrer bei 40-45 C° getrocknet .
Danach im Mixer /Zerkleinerer nochmal fein mahlen.

 

[Capsium]

..hast Du da eine Präferenz für eine bestimmte Sorte? Meine schimpft sich Atlantis F1, das keimt auch nach drei Jahren immer noch super...

.. Brokkoli geht hier theoretisch auch im Beet, praktisch leider nicht wenn es viele Schnecken gibt...

Nein habe einfach sechs Pflänzchen aus dem Baumarkt mitgenommen und bin gespannt wie er kommt