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Süß-Saure Chili Sauce mit Thai Chilis
Inhalt: 480ml / 540g
Hersteller: CapsUP
Zutaten: Wasser, Chili 18%, Zucker, Weingeistessig, Knoblauch, Ingwer, Verdickungsmittel: Maisstärke, Salz, Geliermittel: Pektin
Geruch: deutliche Ingwernote, Knoblauch, Chili
Geschmack: süß, Ingwer, Knoblauch, Chili
Konsistenz: recht dünnes Püree mit Samen in der Soße
Meine Schärfe: 2-3/10
Händlerangaben pauschal: 2/10
Fazit: Man schmeckt sämtliche Zutaten einzeln heraus. Leckere, süße Thaisoße, die gut als Dip, zu Fleisch oder Reis passt. Typisch asiatisch frisch durch den Ingwer. Nur natürliche Zutaten, keine Aromen oder Geschmackverstärker. Top Produkt! Einziges Manko ist die doch recht flüssige Konsistenz. Vielleicht sollte man noch etwas mehr Zucker mit einkochen.
Kaufempfehlung: Ja!
Link zum Hersteller: http://www.capsup.at/thaisweetchili.html