Captain Thoms - West African Voodoo Juice

[ScharferALex]

Zutaten:
Red Savina Chilis, Karotten, Zwiebeln, weißer Essig, brauner Zucker, raffinierter Zucker, Papayasaft, Ananassaft, Banane, brauner Rum, Limettensaft, Chilixtrakt, Salz, Gewürze

Geruch:
lecker würziger Geruch, dezente Säure, etwas (Gewürz)Nelkenduft

Geschmack:
süsswürziger Geschmack der jedoch schnell der ansteigenden Schärfe Platz macht, leicht bitterer Nachgeschmack

Konsistenz:
dünner als Ketchup

Meine Schärfe 10/20 aber Hallo die tut lange weh :hot1:
Händlerangaben pauschal 10+ (105000 SCU)

Fazit:
gute sehr scharfe Sauce, mit Geschmack, die definitiv nix für Anfänger ist.
Auch der Extrakt kommt net zu sehr durch.

Kaufempfehlung JA

 

[Icewolf77]

Hab die auch grad offen.

Aber hallo, da ist schon was geboten. Würde da schon fast auf 11/20 gehen.

Ansonsten sehr gute Beschreibung, empfinde ich eigentlich genauso.

Sehr schöne Schärfe, die lang anhält. Nur leichter Extraktgeschmack, der aber nicht stört. Könnte etwas dickflüssiger sein. Süß/pfeffrige Note, passt fast überall gut.

Kaufempfehlung auch von mir absolut JA