Chili - Lakritze: Teil 1

[Gyric]

so! heute schonmal eine der sorten, die der shop bei mir in der nähe führt!

chili-lakritz "fire-widow"
spezial-anfertigung

"aufgepeppter salz-lakritz"
zutaten: zuckersirup, weizenmehl, brauner zuckerablaufsirup, ammoniumchlorid, süßholzextrakt, aromen, gewürze.
fußnote: "extra stark: erwachsenen-lakritz, kein kinderlakritz"
in den gewürzen können spuren von stoffen enthalten sein, die für allergiker ungeeignet sind

mein fazit:

extrem aromatisch, sehr würzig!
die schärfe ist zu spüren. auch ein gewisses chili-aroma kommt durch, was halb in richtung paprika geht. schwer zu beschreiben. wahrscheinlich wurden für das aroma getrocknete chilis verwendet. letzteres kann ich nur raten.
ist vom ding her, wie deklariert, ein kräftiger salzlakritz, aber echt lecker! gesamtaroma kommt insgesamt stark, stimmige geschmackskomposition starkes lakritzaroma!
konsistenz schmeichelt sehr der zunge, glatt, fast wie weicher kaubonbon.

meine schärfe: höchstens eine 2 von 10, eher weniger.

empfehlung: ja! für experimentierfreudige lakritzfans mit leichter schärfetoleranz ein must-have!

nächste bewertung folgt hier...