ChiliMelks Garten 2019

[ChiliMelk]

Hallo zusammen

Ich bin der Neue und möchte meine Saison 2019 hier etwas dokumentieren.
Kurz zu mir, ich bin 34 Jahre alt, komme aus dem Kanton Luzern in der Schweiz und baue nun seit ca. 5 Jahre Chilis an. Mal mehr, mal weniger. Dieses Jahr hat es mich wieder so richtig gepackt und habe die Möglichkeiten (Platz und Frau ) so gut es geht ausgenutzt. Es stehen nun folgende 13 Pflanzen (11 Sorten) in meinem Garten, sortiert nach Schärfe:

- Chile Anaheim (annum)
- Aji Cachucha (chinense)
- Sibirischer Hauspaprika (annum)
- Chile Jalapeno (annum)
- Chile de Arbol (annum)
- Peperoncino Fiorentina (frutescens)
- Aji Lemon Drop (2x) (baccatum)
- Roccoto Peron (pubescens)
- Golden Habanero (chinense)
- Red Habanero (2x) (chinense)
- Trindidad Scorpion Moruga (chinense)

Die Ernte verarbeite ich meisten zu (fermentierten) Hot Saucen und Chili Pulver. Die milden esse ich gerne auch im Salat oder grilliere/smoke sie.

Leider habe ich die Anzucht nicht wirklich dokumentiert. Gestartet habe ich allerdings Ende Januar. Anbei habe ich einige Bilder von gestern. Die Pflanzen gedeihen prächtig und erste Beeren bilden sich

 

[ChiliMelk]

Guten Tag zusammen

Ich möchte hier ein kurzes Update geben. Die Saison ist nun definitiv gestartet, nur innerhalb von ca. 10 Tagen haben diese doch schon ordentlich zugelegt. Nicht nur an Blattmasse, sondern auch an Blüten, ersten Fruchtansätzen etc. Die erste Ernte wird wohl in ca. 2 Wochen an der Sibirischen Hauspaprika stattfinden.

Das Wetter diese Woche in der Schweiz/Luzern hat es mit bis zu 37°C in sich... Hier ist nun sorgfältiges überprüfen der Erde/Feuchtigkeit pflicht!

 

[ChiliMelk]

Kurzes Update zu meinen Chilis
Alles gedeiht soweit prächtig, schieben tonnenweise Blüten. Ab und an werden diese allerdings wieder abgeworfen. Annums und frutescens tragen bereits Beeren und werden bald reifen und mir eine Mini Ernte bescheren
Leider hat es letzten Samstag hier ziemlich gestürmt, einige Äste mit Beeren wurden dabei leider abgebrochen.
Die Pflanzen haben sich allerdings wieder erholt.

 

[Ogtutchili]

Hi @ChiliMelk - läuft bei dir.
Eine Frage Offtopic: Du hast da einen kräftigen Bonsai, wahrscheinlich Kiefernbonsai, stehen. Würdest du den mal fotografieren und das Bild hier hin oder in einen Bonsaithread stellen? Nur mal so, für mich aus Neugier.

 

[ChiliMelk]

Hi @Ogtutchili
Was da in der Bildecke steht ist eine Lärche, etwas strubelig momentan und das Substrat müsste vom Unkraut befreit werden.
Ich poste ein Bild sobald ich Fotos gemacht habe. Des weiteren steht da noch ein Zierapfel, Kiefer und Forsythie.

 

[Ogtutchili]

Ich poste ein Bild sobald ich Fotos gemacht habe. Des weiteren steht da noch ein Zierapfel, Kiefer und Forsythie.

Super - sehr nett von dir.