Chilis Schärfegrad

[Spike87]

Guten Abend, kennt jemand von euch eine Internetseite wo man mal sehen kann welchen Schärfegrad die einzelnen Chilis haben ? Also jede einzelne aufgeführt ist, mfg

 

[icebarker]

Naja schau mal allein bei semillas.de! Peter hat ca 650 Sorten im Angebot. Und das ist nur ein Teil der existierenden Sorten.Da gibts keine ''liste''. Allerdings schreiben Online Anbieter die Schärfe meist in Form von Zahlen (1-10++) oder die (falls gemessenen) Scoville an. Sonst wirst du dir aber schwer tun, sowas zu finden! Hat sich noch keiner die Mühe gemacht, alles was da draussen so rumwächst genau zu messen( denn das kostet!!) und dann eine Liste zu erstellen.

 

[Habbi Metal]

Schau dir mal TheChiliMan.org an.
Dort stehen bei vielen Sorten die Schärfeangaben in Form von Scoville Einheiten.
Das ist wohl die umfangreichste Datenbank.

Hier gibt es noch eine Schärfeskala.

Und hier gibt es ganz Zufällig auch noch viele Sorten eingegliedert in die Schärfeskala:
http://www.hot-pain.de/chilisorten

Gruß Christian

 

[Spike87]

Danke