Eingelegte Peperoni

[devzero]

Hallo zusammen,

oft bekommt man beim griechischen/türkischen Restaurant/Imbiss Peperoni die eingelegt sind und eine gelb/grübe Farbe haben. Sie sind sehr mild, haben aber einen guten Geschmack wie ich finde.

Hat jemand eine Ahnung, welche Sorten das am ehesten sind und was so alles in der Flüssigkeit landet?

 

[Günter]

Schau mal hier: http://chiliforum.hot-pain.de/thread-22733.html?highlight=peperoni%2A

 

[devzero]

Oh perfekt, danke. Den hab ich irgendwie nicht gefunden.