Gegrillte Käsekuchen

[Col Pain]

Gegrillter Käsekuchen​

Als Dessert zu unserem PP gab es mal wieder Käsekuchen aus dem Kugelgrill. Natürlich bekommt ihr auch dieses Rezept:

Zutaten für 16 Portionen

750g Magerquark
5 Eier + 2 Eigelb (Größe M)
1 TL abgeriebene Zitronenschale
Saft von 2 Zitronen
3 EL Mehl
1 Pck. Vanille-Puddingpulver (für 500ml Flüssigkeit)
200g Zucker
200g Schlagsahne
je 1 kleine Dose Pfirsiche und Birnen
etwas Ahornsirup zum Garnieren
Muffinformen zum Backen (6er oder 12er Form)

Zubereitung

Kugelgrill auf 175°C vorheizen. Zitrone waschen und mit einer Reibe die Schale abreiben. Den Quark mit den Eiern, Eigelb, Zitronenschale und Zitronensaft verrühren.
Dann vorsichtig das Mehl mit Puddingpulver und Zucker unter die Quarkmasse rühren. Danach Sahne steif schlagen und ebenfalls vorsichtig unterheben. Die Muffinformen einfetten. Masse in die Formen füllen und im Kugelgrill bei 175°C ca. 45 Minuten backen. Nach dem backen kurz abkühlen lassen, so das man die Form anfassen kann und die Küchlein stürzen. Die Form wieder befüllen und von vorn. Küchlein abkühlen lassen. Zum Servieren mit den Pfirsichen, Birnen und etwas Ahornsirup garnieren.

Die Kuchen in der Kugel

und serviert mit Pfirsisch, Birne und etwas Ahornsirup

mfg Col

 

[purzelchen]

Sehr lecker, aber Käsekuchen darf ich ja sowieso nicht machen.

 

[Alyx Pain]

Wieso darfst du das denn nicht? :huh:

mfg Alyx

 

[purzelchen]

Weil Dave keinen isst. :dodgy:
Und für mich alleine back ich auch keine.

 

[Col Pain]

Dann lade einfach ein paar Leute ein und schmatzt ihm etwas vor!

 

[ScharferALex]

Weil Dave keinen isst. :dodgy:
Und für mich alleine back ich auch keine.

Weiss er gar net, was er verpasst, Käsekuchen is lecker.

 

[DerMadel]

@purzelchen
mach ein Sommerfest und lad uns alle ein, da bekommste bestimmt ein paar an den Mann und die Frau!

@Col Pain
sieht wieder mal lecker aus wie immer

 

[ScharferALex]

mach ein Sommerfest und lad uns alle ein, da bekommste bestimmt ein paar an den Mann und die Frau!

340 Mitglieder mal 2 Kuchen :w00t:

Da haste zu tun.:angel:

 

[Mike86LP]

Das hört sich ja fast nach nem forum treffen an. Ich wär dabei :clapping:

 

[Fazer]

Jetzt habt ihr purzelchen verschreckt

 

[purzelchen]

So schnell bin ich nicht zu verschrecken. Aber nach der Arbeit bin ich häufig auch nicht mehr so hellwach, dass ich ewig vorm PC sitzen kann.

Und 680 Käsekuchen - nee, dann lieber gar keinen.

 

[DerMadel]

Und 680 Käsekuchen - nee, dann lieber gar keinen.

:crying::crying::crying:

 

[purzelchen]

Und 680 Käsekuchen - nee, dann lieber gar keinen.

:crying::crying::crying:

Hätt ich nur nichts gesagt.
Aber wenn`s mal irgendwann mit nem Grillfest oder ähnlichem klappen sollte, back ich einen - also einen in normaler Kuchengröße.