Gemüsebrühpulver

[Chilensa]

Mein selbst gemachtes Gemüsebrühpulver:
1 große Sellerieknolle,
3 große Pastinaken,
550 gr. Lauch/ Porree,
1 Bund frische Möhren,
400 gr. frische, weiße Champignons,
3 große Gemüsezwiebeln,
500 gr. frischen Fenchel,
1 Bund frische Petersilie,
1 Rispe kleine Tomaten,

Ich habe alles in der Dörrte getrocknet und anschließend im Blender gepulvert.
Das Rezept habe ich jetzt schon zum dritten mal gemacht.

 

[ToTy]

Ich mache das auch schon seit einigen Jahren, dörre dabei immer so wie gerade das Gemüse anfällt und zum Schluss wird alles gemeinsam gemahlen.

Schau da