Grünkohlcurry mit Schweinefleisch

[Pedro]

Moin,

das Rezept ist von mir und mit meinen eigenen Worten geschrieben.

========== REZKONV-Rezept - RezkonvSuite v1.2.1

Titel: Grünkohlcurry mit Schweinefleisch
Kategorien: Curry, Eintopf, Grünkohl, Chilis
Menge: 1 Rezept

500 Gramm Geschnetzeltes
500 Gramm Grünkohl (TK)
2 Zwiebeln
2 Knoblauchzehen
3 Essl. Grüne Currypaste
400 Gramm Kokosmilch
Woköl
Pfeffer
Salz

============================ QUELLE ============================
Peter Hammer - Eigenes Rezept
-- Erfasst *RK* 10.01.2009 von
-- Peter Hammer

Grünkohl früh genug auftauen. Öl im Wok erhitzen und Geschnetzeltes
anbraten. Mit Pfeffer und Salz würzen.

Zwiebeln hacken und dazu geben. Currypaste einrühren, Kokosmilch
zugeben. Knoblauch hacken und einrühren. Grünkohl unterrühren und
alles köcheln lassen.

Zum Schluß noch mal mit Currypaste, Salz und Pfeffer abschmecken.

Dazu Gurkensalat mit saurer Sahne und Fladenbrot.

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[Dave]

Hört sich auf jeden Fall interessant an, Grünkohl und Curry.
Wir haben zur Zeit nur leider keine Currypaste im Haus. Wird langsam Zeit das wir wieder mal welche bestellen.

 

[schmutzige Zehe]

Dankeschön, die klingen aber lecker,die werde ich sicher ausprobieren.

genau das richtige für einen Antialkoholiker wie mich! Liest sich ja voll köstlich! Super Rezeptchen