Heidelbeer Alb Traum

ScharferALex

Jolokiajunkie
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Hab mal ein lecker Getränk gemacht

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1 Liter Doppelkorn
250 gr. Heidelbeeren
100-150 gr. Krümelkandis

ansetzen und 6 Wochen ziehen lassen

Anschliessend durch eine Passiermühle streichen.
Nun in einen Kaffeefilter
1 geh.TL Fataliiflocken und
1 gestr. TL gemahlenen Zimt
und für 3-6 Tage in den Likör hängen.

Danach nochmals durch ein feines Sieb filtern und in Flaschen füllen.
Vorher in jede 0,2 l Flasche je 1 gestr. TL Honig und Ahornsirup geben.
 
So hab noch 3 solcher Flaschen rausgekriegt.

Hab die unterschiedlich gemacht.
Je einmal Honig, Ahornsirup, Johannisbrotsirup(den gabs im Türkenladen)
 
Ich glaub das muss ich mal mit meinem Holunderlikör testen. Ist ja eh schon gut für Erkältung. :rolleyes:
 
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