Alexander_Hicks
Hombre
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Arbeite jetzt schon eine Weile dran verschärfte Getränke zu machen.
Hier mal einer meiner Lieblinge
Zutaten:
8 Zitronen mit Essbarerer Schale also unbehandelt!
2 Rocotos
Braunen Zucker
1 L Wasser
Optinal für eine Pink Version noch ein Schuss Cranberry Saft!
Zubereitung
Zitronen schälen ( mit einem Sparschäler nicht wie eine Orange
) und Rocotos fein schneiden.
Zitronenschalen und feingeschnittene Rocotos in eine Behälter packen und mit Braunen Zucker abstreuen und dann über Nacht im Kühlschrank stellen damit der Zucker die Öle aus der Zitronenschale zieht und den Saft aus den Rocotos.
Diesen Sirup-Schalen Gemisch mit 1 L kochendes Wasser überschütten und abkühlen lasssen.
Dann ab sieben und jetzt noch den Saft der Zitronen auspressen und dazu packen.
Wem es zu Sauer ist kann auch noch was mit Zucker nachhelfen oder wenn zu Süß noch etwas mehr Wasser drauf packen.
Das ganze gibt eine Super Limonade mit einem schönen Rocoto Aroma und leichte Schärfe.
Das ganze wird ein schönes Pink wenn man noch ein Schuss Cranberry Saft mit dazu packt.
Hier mal einer meiner Lieblinge
Zutaten:
8 Zitronen mit Essbarerer Schale also unbehandelt!
2 Rocotos
Braunen Zucker
1 L Wasser
Optinal für eine Pink Version noch ein Schuss Cranberry Saft!
Zubereitung
Zitronen schälen ( mit einem Sparschäler nicht wie eine Orange
) und Rocotos fein schneiden.Zitronenschalen und feingeschnittene Rocotos in eine Behälter packen und mit Braunen Zucker abstreuen und dann über Nacht im Kühlschrank stellen damit der Zucker die Öle aus der Zitronenschale zieht und den Saft aus den Rocotos.
Diesen Sirup-Schalen Gemisch mit 1 L kochendes Wasser überschütten und abkühlen lasssen.
Dann ab sieben und jetzt noch den Saft der Zitronen auspressen und dazu packen.
Wem es zu Sauer ist kann auch noch was mit Zucker nachhelfen oder wenn zu Süß noch etwas mehr Wasser drauf packen.
Das ganze gibt eine Super Limonade mit einem schönen Rocoto Aroma und leichte Schärfe.
Das ganze wird ein schönes Pink wenn man noch ein Schuss Cranberry Saft mit dazu packt.
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