Ideen Chilhuacle Negro

[maxw96]

Hallo,

Ich habe dieses Jahr ca 30 Chilhuacle Negro Beeren geerntet, die ich aktuell trockne.

Habt ihr Rezeptevorschläge, was ich damit machen kann? Es sollte nicht zu aufwendig sein, wenn möglich.
Online finde ich nur Mole Rezepte, die sich aber sehr aufwendig anhören, bzw. viele Zutaten benötigen.

Viele Grüße,
Max

 

[Mitglied 231238712]

Na trocken kannst nicht mehr viel damit machen ausser pulvern.
Klassischerweise hätte ich persönlich die Dinger geräuchert oder sie mit einer Hackfleisch-Käse-Mischung gefüllt.