Marmara - Grüne Oliven mit Jalapeno

[Icewolf77]

Inhalt: 850g (400g Abtropfgewicht)

Hersteller: Marmara GmbH

Zutaten: Grüne Oliven, Wasser, Jalapeno-Typ Paprika (10%), Salz, Säuerungsmittel (E270, E330)

Geruch: Säuerlich, Oliven.

Geschmack: Oliven, säuerlich, Jalapeño

Konsistenz: sehr bissfeste Oliven und Jalapeño

Meine Schärfe: 2/10

Händlerangaben pauschal: keine Angaben

Fazit: Richtig leckere, gut eingelegte Oliven mit guten Jalapeños gefüllt. Wunderbar zur Brotzeit. Leider bleibt die Schärfe etwas auf der Strecke, da bin ich von Jalas eigentlich mehr gewohnt. Durch den guten Geschmack trotzdem eine Empfehlung.

Kaufempfehlung: Ja!

Preis: 3,99€

Bezugsquelle: Türkischer Supermarkt

 

[streuner]

Es ist nicht so schwer,ähnliches selbst herzustellen.
Chilis entkernen,3 Minuten in Essig kochen . Oliven damit füllen,
Sud aus 300ml Olivenöl+ Saft einer Zitrone nehmen.
Gläser damit befüllen.

Ich koche mit den Chilies auch immer auch etwas Knobi+Ingwer mit.

Füllen mit Schafskäse geht auch,koche das aber sicherheitshalber alles ein.
Lagerung kühl 5-10 Grad,dann hält sich das mehrere Monate.