Zutaten:
1500 ml Wasser
300 g Nudeln
1 Dose Schmalzfleisch
Petersilie
2-3 Möhren
1 kleine Dose Erbsen
Gemüse- od. Hühner-Brühe (Pulver)
1 Prise Knoblauch
3 Piri-Piri (oder andere Chilis)
Zubereitung:
Die Möhren schälen und in dünne Scheiben schneiden. Wasser, Möhren, Erbsen, Knoblauch und Petersilie in den Topf geben und aufkochen lassen. Die Gemüse-/Hühner-Brühe einrühren (Dosierung laut Packung). Das Schmalzfleisch und die Chilis klein schneiden und dazugeben.
Etwa. 20 min auf kleiner Stufe kochen und dann Nudeln dazugeben und nochmals 10 min köcheln lassen.