Old Texas Cowboy Ketchup

Schnauzhaar

Chililady
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Zutaten: Tomatenpüree, verdampfter Zuckerrohrsaft, rote Chilischoten, destillierter Essig, Knoblauch, Salz, getrocknete Zwiebel, getrockneter Knoblauch, Gewürze, Xanthan, Zitronensäure



Geruch: leicht säucherlich, aber nicht zu stark. Tomatig, frisch, leichter Knoblauchgeruch.



Geschmack: Als erstes habe ich den Knoblauch gespürt, danach direkt die Chilis und die verschiedenen Gewürze. Eine leichte Süsse ist wahrzunehmen.



Konsistenz: ein bisschen flüssiger als normales Ketchup, aber nicht zu flüssig.



Meine Schärfe 5

Händlerangaben pauschal: keine Angaben



Fazit: Ich habe die Sauce von Kollegen geschenkt bekommen und bin begeistert. Ich werde mir definitiv einen Vorrat davon anlegen. Ein sehr leckeres Ketchup mit dem gewissen Etwas, feinem Knoblaucharoma und ein bisschen Schärfe. Sehr lecker zu Grillfleisch.



Kaufempfehlung Unbedingt!
 
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