Original Juan - Pain is good Batch #114

[DieWalze]

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Hersteller: Original Juan

Inhalt: Scotch Bonnet Chilis, Habanero Chilis, Tomatenmark, Annanassaft, Knoblauchpüree, Limettensaft, Zitronensaft, Zwiebel und Gewürze

Schärfegrad laut Hersteller: 6
Persönlicher Eindruck: 7/10


Beschreibung: Erinnert stark an die Pain 95%, kann mit dieser geschmacklich nicht ganz mithalten. Die Konsistenz ist eher breiig. Den Annanassaft schmeckt man klar durch. Riecht sehr fruchtig angenehm. Hat eine hinterlistige Schärfe die lang anhalt. Nicht unbedingt etwas für aufs Brot, eher als Marinade für Gegrilltes.

Kaufempfehlung: Bedingt ( finde irgendwie kaum Verwendungsmöglichkeiten für die Sosse )

 

[ScharferALex]

Dank an DieWalze für den Saucentausch. Ich find die endgeil. Obwohl weder Rauch noch Chipotle drin ist gibts nen leichten BBQ Rauchgeschmack. Schärfe kommt verzögert und hält sich, bei entsprechender Menge länger. Ich hab sie eben zu Hähnchenkeulen ausm Backofen gegessen und finde sie dafür echt Klasse. Eine Hot Sauce die schon fast ne BBQ Sauce ist. Kaufempfehlung ja.