Paprika/Chilis im Kühlschrank aufbewahren?

[Anfänger2013]

Eben gerade habe ich nach längerer Suche "Paprika Ramiro" in einem Supermarkt gefunden. Nebenbei die Samenquelle für 2014!

Zu meiner Überraschung fand sich folgender Aufdruck auf der Packung:
"Zum Erhalt der Qualität NICHT im Kühlschrank lagern!!

Was steckt dahinter?

 

[Mayachili]

Lass mich raten: sie waren eingeschweißt? So sollte man sie nicht im Kühli lagern, da bildet sich innen Kondensfeuchte und sie vergammeln schnell.

Ansonsten: Paprika/Chilies unverpackt, lassen sich sehr gut und recht lange im Kühlschrank im Gemüsefach lagern.

 

[Günter]

Paprika schmecken am besten bei Zimmertemperatur. Umso kälter sie sind, um so weniger süß schmecken sie.

 

[Anfänger2013]

Lass mich raten: sie waren eingeschweißt?

Richtig! Habe gerade den Plastikbeutel um meine frisch geernteten Chilis entfernt.

 

[sonissichili]

In ein Stofftuch einschlagen geht auch ganz gut

 

[Schluckauf]

Also ich hab Chilis schon über einen Monat im Kühlschrank gehabt. Die schrumpelten irgendwann und ich hab sie zu guter Letzt verkocht.
Die halten sich wirklich lange, wenn da kein Kondenswasser herumtropft!.