Pasilla = Chile negro???

[William XII]

Ja sagt eig alles^^

Die pasilla wird in einigen quellen auch als chile negro bezeichnet und schärfe 2-4
Es gibt aber auch eine Chile negro die schärfe 9 ist

Jetzt bin ich etwas verwirrt, denn es sind definitiv 2 Sorten...

 

[Gast1920]

Chile negro = schwarze Chili

Pasilla = getrocknete, schwarze Chili

Pasilla ist keine Sorte ^^

http://en.wikipedia.org/wiki/Pasilla

The pasilla chile or chile negro is the dried form of a variety of Capsicum annuum named for its dark, wrinkled skin.

 

[William XII]

Ok sprich die Pasilla ist einfach ne getrocknete Poblano, bzw wird Ancho, wenn rot und mulato, wenn braun, genannt.
Ne C.Anuumm schärfe 2-3

Aber es gibt zb hier eine Chile negro die sich C.Chinense und schärfe 9 nennt^^

Das sollte dann schon etwas anderes sein oder?

 

[William XII]

Chile negro = schwarze Chili

Chili negro = schwarze Chili aber Chile negro steht für Chile als Herkunftsland wenn mich mein Latein nicht verlässt oder?

 

[vasco]

Chili negro = schwarze Chili aber Chile negro steht für Chile als Herkunftsland wenn mich mein Latein nicht verlässt oder?

leider nein
chile heisst auf spanisch chili.