Sille
Chilitarier
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Preis: 3,99 € 200 ml (im örtlichen Supermarkt)
Zutaten: Wasser, Zucker, Habanero Chili, rote Chili, Knoblauch, Essig, Zwiebelpulver, Salz, modifizierte Tapiokastärke, Benzoesäure und Guarkernmehl
Geruch: Süß, leicht nach Habanero und Essig
Farbe/Konsistenz: Rot mit fein-pürierten Habanero-Stückchen, eher flüssig
Geschmack: Sehr lecker süß und fruchtig, genau richtig nach meinem Empfinden.
Vom Geruch her dachte, dass die Hot Sauce Essig-lastig ist, aber dies ist nicht der Fall.
Die Habanero kommt sehr gut durch und bringt gut Schärfe mit.
Für Leute die nicht so oft scharf essen, ist die Soße schon sehr scharf.
Schärfe laut Hersteller: "Medium Hot"
Meine Schärfe: 6
Fazit: Sehr leckere Sorte mit klasse Habanero-Aroma und guter Schärfe.
Man benötigt nicht viel Soße um beispielsweise Indischem Curry oder Rührei eine leckere Habanero-Note zu geben.
Kaufempfehlung: Ich kann die Soße sehr empfehlen, ich werde sie mir wieder kaufen.
